U članku se istražuje rastuća normalizacija samostalnog objedovanja u restoranima širom svijeta, unatoč predrasudama i stigmi koje i dalje postoje, s naglaskom na promjene u potrošačkom ponašanju i prilike za restorane koje žele privući goste koji jedu sami. #samostalnoobjeđivanje #stigma #restorani
Od 12. kolovoza 2026. godine, restorani diljem Europske unije neće smjeti servirati umake u jednokratnim vrećicama za konzumaciju unutar objekta, što je dio europske strategije za smanjenje ambalažnog otpada i poticanje održivijih rješenja. #plastika #restorani #EU
Mikrobiolog Jason Tetro otkrio je da je najprljaviji predmet u restoranu jelovnik, zbog nezadovoljavajuće higijene krpa koje se koriste za njegovo čišćenje, te naglašava važnost pravilnog korištenja dezinfekcijskih sredstava kako bi se smanjio rizik od bakterija. #higijena #restorani #bakterije
