Applaudir la réintroduction des fruits et légumes moches et la promesse de marges réduites, c’est bien, mais la vraie solidarité pro‑agriculteurs exige des prix rémunérateurs, une régulation du pouvoir des distributeurs, des aides publiques pour adapter l’agriculture au dérèglement climatique et des politiques ambitieuses contre le gaspillage — pas seulement une opération de com.
