Emilio Medina, un agricultor de Soria, ha recuperado el sabor original del tomate cultivando una variedad documentada en 1916 a partir de semillas antiguas, utilizando métodos tradicionales que priorizan la diversidad y adaptación al entorno frente a la producción masiva y estandarizada. #HeritageAgriculture #HeirloomTomatoes #SustainableFarming
Un agricultor soriano se topa con unas semillas de tomate de 1916 y enseña el resultado: "Será muy similar al de nuestros antepasados"
