Científicos de la Universidad de Sevilla y del INRAE han identificado el isovalerato, una molécula producida por las bacterias intestinales durante la digestión de proteínas, que refuerza la barrera protectora del intestino y mejora la salud digestiva, abriendo nuevas vías para desarrollar estrategias nutricionales que potencien su producción y prevengan problemas digestivos e inflamatorios. #SaludDigestiva #Isovalerato #Microbiota
Identificada una molécula clave para prevenir problemas digestivos e inflamatorios
