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Der Artikel beschreibt den rasanten Anstieg des Protein-Trends in der Lebensmittelbranche, der zu Millionenumsätzen führt und die Nachfrage nach proteinreichen Produkten - von Milch und Eiern bis zu pflanzlichen Alternativen - stark anhebt, während gleichzeitig die Rohstoffe knapp werden und das Risiko von Preiserhöhungen droht. #ProteinTrend #Lebensmittelhandel #Eiweiß

Aldi Süd fordert mit einem Positionspapier eine Zuckersteuer auf zuckerhaltige Softdrinks, um den Zuckerkonsum der Bürger zu senken und gesündere Lebensweisen zu fördern, was jedoch auf Widerstand von anderen Lebensmittelhändlern wie Edeka stößt. #Zuckersteuer #Gesundheit #Lebensmittelbranche