Prof. Tadeusz Pomianek ve svém článku poukazuje na skryté náklady průmyslové produkce potravin, která degradací půdy, ztrátou biodiverzity a emisemi skleníkových plynů ničí zdraví lidí i planety, přičemž tyto náklady dosahují přibližně jedné pětiny světového HDP. #RolnictwoPrzemysłowe #ŻywnośćUltraprzetworzona #Ekologia
Prof. Tadeusz Pomianek: Przepis na samozagładę. Jak to, co jemy, niszczy nas i planetę
