Grillexperten a varovné agentury doporučují vyhnout se grilování gepoklených masných a uzenářských výrobků, které často obsahují nitritpékalky, přičemž při vysokých teplotách mohou vznikat potenciálně kancerogenní nitrosaminy, a doporučují grilovat s opatrností, zejména ohledně teploty a hygieny. #Grillen #Wurstvergiftung #Gesundheit
„Wurstvergiftung“: Gepökeltes sollte lieber nicht auf den Grill
