Artiklis käsitletakse globaalse toidutootmise tulevikku ning rõhutatakse vajadust radikaalseks muutuseks meie toidulaual, et toita 10–12 miljardit inimest aastaks 2050, keskendudes vähem punasele lihale ja rohkem puu- ja köögiviljadele, mis aitaks vähendada keskkonnamõju ja tervisekulusid. #toidupööre #keskkonnamõju #tervis
pmo.ee
Planeedi tervis sinu taldrikul: kas toidupööre on inimkonna päästerõngas?
