Francuski chef Yannick Alléno, koji ima nevjerojatnih 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje relativno nepoznat izvan Francuske, zahvaljujući svojoj skromnosti i usredotočenosti na svoj tim, dok se istovremeno ponosi svojim inovativnim radom s umacima koji su tereni njegove strasti već od djetinjstva. #michelinovezvjezdice #francuskichef #yannickalleno
Europska unija od 12. kolovoza zabranjuje restorane posluživanje jednokratnih vrećica s umacima poput kečapa i majoneze u cilju smanjenja plastičnog otpada, dok će umjesto toga biti potrebno koristiti višekratne dozatore, a zabrana se ne odnosi na hranu za van ili prodaju u trgovinama. #EuropskaUnija #jednokratneVrećice #ambalažniOtpad
Članak naglašava važnost provjere datuma trajanja i pravilnog čuvanja umaka i preliva u hladnjaku kako bi se izbjeglo trovanje hranom, s posebnim naglaskom na rizike povezane s majonezom, kremastim preljevima i raznim drugim umacima koji se mogu pokvariti ili kontaminirati. #trovanjehranom #frižider #umaci
