Uno studio presentato al congresso della European Society of Cardiology rivela che livelli elevati di xilitolo nel sangue sono associati a un rischio significativamente maggiore di eventi cardiovascolari, come infarto e ictus, mettendo in discussione la sicurezza di questo dolcificante artificiale che è sempre più utilizzato nei prodotti alimentari. #xilitolo #saluteCardiovascolare #dolcificantiArtificiali
