Chef Chu Phuong Duy, zakladatel restaurace LEVITATE v Praze, kombinuje tradiční vietnamské suroviny s moderními technikami. Oceněn Michelin hvězdou, Duy se snaží vyjádřit bohatství vietnamské kuchyně originálním způsobem. ❤️🍽️ #fineDining #MichelinStar #očesku
Chef turns green bananas, shrimp paste into fine dining, earns Michelin star