Poraba mesa v svetu se je od leta 1961 skoraj podvojila, saj povprečen človek danes poje skoraj 47 kg mesa na leto, kar je dvakrat več kot pred več kot šestdesetimi leti, vendar poročilo FAO kritizirajo zaradi pomanjkljivega osredotočanja na zmanjšanje porabe mesa in neenakosti v dostopu do živalskih beljakovin. #porabamesa #podnebne spremembe #živinoreja
Članek opisuje Edi Buzečana, lastnika edine črede boškarinov v Sloveniji, ki skrbi za najpomembnejšo istrsko dediščino ter poudarja njihov pomen za preživetje Istranov in ohranjanje tradicionalnih kmetijskih praks. #Boškarin #Istra #živinoreja
Danijela Bojkovski z Biotehniške fakultete v Ljubljani opozarja, da ohranjanje avtohtonih pasem domačih živali predstavlja ključno gensko banko prihodnosti, saj te pasme sodelujejo v prilagodljivosti na lokalno okolje in odporu na podnebne spremembe ter so pomemben del kulturne identitete slovenskega podeželja. #avtohtonepasje #biotskaraznovrstnost #živinoreja
