Όσοι έχουν βρεθεί μπροστά κατά την ώρα που πληρώνω το λογαριασμό σε καποιο καφέ ή ταβέρνα ξέρουν πώς πάντα ρωτάω το σερβιτόρο/α πριν αφήσω φιλοδώρημα αν τα tips πηγαίνουν στο προσωπικό ή αν τα κρατά ο επιχειρηματίας. Ο λόγος είναι γιατί όταν εργαζόμουν εγώ ως σερβιτόρος μας τα έπαιρνε ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης. Δεν είναι λίγες οι φορές δυστυχώς που αντί για μια αυθόρμητη απάντηση έρχεται μια τόσο διστακτική απάντηση που με κάνει να καταλάβω πως ακόμα συμβαίνει αυτό που συνέβαινε όταν ήμουν εγώ σερβιτόρος. Να το πούμε απλά; Θα πρέπε να νιώθεις σκουπίδι εσύ που κρατάς φιλοδωρήματα που δίνει ο πελάτης σε νέα παιδιά γιατί αισθάνεται τον αγώνα τους. Και μην ακούσω δικαιολογίες. Αν είχες τα κότσια εσύ που ζητάς τα φιλοδωρηματα του προσωπικού θα ζητούσες τα ρέστα από το σάπιο κράτος που σε κλέβει. Δεν θα έκλεβες νέα παιδιά που αγωνίζονται να πατήσουν στα πόδια τους. #φιλοδωρήματα #κατάντια #φιλοδωρήματα #σερβιτόρος #διαφάνεια
