BETA nonprofit public democratic european moderated

Search

#BjörnFrantzén

Kocken Björn Frantzén, som nyligen blev den enda i världen med tre restauranger belönade med tre Michelinstjärnor, reflekterar över sin resa från en fotbollsdröm till att bli en av de mest framstående kockarna, där han nu finner en ny slags tillfredsställelse efter att ha nått den högsta gastronomiska utmärkelsen. #BjörnFrantzén #Michelinstjärnor #FineDining

”Har man bara två Michelinstjärnor är man liksom lite syrak”