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José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología y divulgador científico, sostiene que el vino ecológico no es más saludable que otros tipos de vino y critica la propaganda que sugiere que los alimentos ecológicos son inherentemente mejores, enfatizando que la auténtica alimentación balanceada consiste en consumir más frutas y verduras y menos alcohol. #EdiciónGenética #Transgénicos #AlimentaciónEcológica

Andrés Martínez Bastida, director del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental, destaca en una entrevista la importancia de la edición genética vegetal como clave para el futuro de la agricultura, especialmente en regiones como Murcia, donde la escasez de agua impulsa la innovación en el desarrollo de variedades más resistentes y productivas frente al cambio climático. #EdiciónGenética #Agricultura #CambioClimático