V
Carlo Petrini, oprichter van de Slow Food-beweging, die op 76-jarige leeftijd overleed, wordt herinnerd als een invloedrijke pleitbezorger voor eerlijk en duurzaam voedsel, en wordt postuum als 'de paus van een eerlijk wereldvoedselsysteem' beschouwd, mede door zijn protest tegen fastfood en het bevorderen van kwalitatief hoogstaand, lokaal voedsel. #SlowFood #CarloPetrini #EerlijkVoedsel
Oprichter van de Slow Food-beweging werd ‘de paus van een eerlijk wereldvoedsel-systeem’
