Nauji tyrimai atskleidžia, kad Anduose gyvenantys kečujų žmonės išsiugdė pažangių gebėjimų virškinti krakmolą, dėl genų AMY1 kopijų padidėjimo, susijusio su ilgalaikiu bulvių vartojimu, kas atskleidžia genetinių prisitaikymų prie mitybos pokyčių galimybę per palyginti trumpą laiką. #Evoliucija #Mityba #Bulvės
Tyrimas parodė, kad šie kalnų gyventojai išsiugdė keistą virškinimo supergalią
