Nový virus z mořských plodů, covert mortality nodavirus (CMNV), poprvé přeskočil na člověka a může způsobit vážné poškození zraku, přičemž ochrana spočívá v důkladné tepelné úpravě a používání ochranných pomůcek při manipulaci s mořskými živočichy. #Zdraví #BezpečnostPotravin #OchranaZraku
vtm.zive.cz
Nový virus z mořských plodů poprvé přeskočil na člověka. Může způsobit vážné poškození zraku
Ochrání vás především důkladná tepelná úprava a používání ochranných pomůcek
Riziko, které jsme dosud spojovali spíše s nedostatečně tepelně upraveným masem, se překvapivě přesouvá i na talíře s mořskými plody.
