Cercetătorii au descoperit celule de drojdie active în intestinele lui Ötzi, Omul Ghețurilor, ceea ce le-a permis să cultive drojdia și să investigheze dieta preistorică, revelând o microbiotă rară și o consumare abundentă de fibre și cereale integrale. #OmulGhețurilor #Otzi #cercetare
