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Un estudio del CIBEROBN analiza más de 2.400 productos en España, revelando un notable aumento en la utilización de edulcorantes bajos y sin calorías en diversas categorías alimentarias, particularmente en chocolates y dulces, lo que indica un cambio significativo en las prácticas de reformulación de la industria para reducir el contenido de azúcar. #Edulcorantes #Nutrición #Reformulación
Radiografía de los edulcorantes en España: así sustituye la industria el azúcar en miles de alimentos
