71% of Italians prefer to have the freedom to choose what to eat rather than being subjected to taxes and bans, highlighting the importance of adequate food education. #ScelteAlimentari #EducazioneNutrizionale #MadeInItaly (translated)

71% of Italians prefer to have the freedom to choose what to eat rather than being subjected to taxes and bans, highlighting the importance of adequate food education. #ScelteAlimentari #EducazioneNutrizionale #MadeInItaly (translated)

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, enfatizza come le scelte alimentari dei cittadini possano influenzare la politica e mettere in luce l'importanza della consapevolezza ambientale e della riduzione degli sprechi alimentari durante l'apertura del Salone del Gusto. #CarloPetrini #SlowFood #ScelteAlimentari
