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"Lo spreco diventa così non soltanto un costo economico e ambientale - ha spiegato Andrea Segrè, direttore scientifico dell'Osservatorio - ma un vero moltiplicatore delle disuguaglianze""Lo spreco diventa così non soltanto un costo economico e ambientale - ha spiegato Andrea Segrè, direttore scientifico dell'Osservatorio - ma un vero moltiplicatore delle disuguaglianze" #SprecoZero #Sostenibilità #CiboResponsabile

Lo spreco alimentare nelle case italiane ammonta a 6,6 miliardi di euro all'anno, ma ha registrato un calo dell'11% in un anno, scendendo sotto i 500 grammi pro capite a settimana, avvicinando il Paese agli obiettivi di sostenibilità dell'Agenda 2030. #SprecoZero #Sostenibilità #CiboResponsabile

La settima Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari, che si celebra il 29 settembre 2026, mira a mappare lo spreco alimentare a partire dalle case italiane, presentando buone pratiche e premiando iniziative sostenibili in vari settori. #SprecoZero #GiornataInternazionale #Sostenibilità