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Carlo Petrini, fondatore del movimento Slow Food, è stato onorato in una camera ardente all'Università di Pollenzo, dove amici e familiari hanno celebrato la sua vita straordinaria, caratterizzata da un impegno profondo per la gastronomia, l'umanità e i progetti per un futuro migliore, mentre la sorella Chiara ha ricordato che ha vissuto almeno quattro vite e che il suo lascito continuerà attraverso le persone che hanno condiviso la sua visione. #CarlinPetrini #SlowFood #UniversitàDiPollenzo