Het artikel bespreekt het probleem van het verlies van onmisbare voedingsstoffen, zoals zink, door riolering en afvalverwerking, en benadrukt de noodzaak om de kringloop van deze nutriënten te herstellen om toekomstige tekorten te voorkomen, terwijl het ook verwijst naar de impact op de volksgezondheid en voedselvoorziening in Nederland en wereldwijd. #voeding #nutriënten #duurzaamheid
