Search

διαβάζεις σήμερα στην "Καθημερινή": "Γιατί ελληνικά προϊόντα είναι πιο φθηνά στο εξωτερικό; Ένας σημαντικός λόγος, είναι ότι συχνά οι ελληνικές παραγωγικές εταιρείες δέχονται να διαθέσουν τα προϊόντα τους σε χαμηλότερες τιμές στο εξωτερικό ακριβώς για να είναι πιο ανταγωνιστικές". και πέντε σελίδες πιο μέσα: "Ρεκόρ εξαγωγών για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών"! (καταλαβαινόμαστε υποθέτω. απλώς να υπενθυμίσω ότι από κάτι τέτοιες ομορφιές, δεν έπεσε ο Νίξον, έπεσε ο Τσαουσέσκου...) #ελληνικά #εξαγωγές #βιομηχανία

Στη Λαμία έχουν καταγραφεί πάνω από 20 κρούσματα σαλμονέλας, με 12 νοσηλείες, και είναι σε εξέλιξη υγειονομικοί έλεγχοι για τον εντοπισμό της πηγής μόλυνσης, ενώ πιθανολογείται ότι η αιτία μπορεί να είναι μολυσμένη παρτίδα τροφίμων από κοινού προμηθευτή. #Σαλμονέλα #Λαμία #κρούσματα

Η Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ενέκρινε μέτρα στήριξης για τους αγρότες της ΕΕ, ενεργοποιώντας διαδικασία κατεπείγοντος για την τροποποίηση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής, προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι αυξανόμενες τιμές των λιπασμάτων, με στόχο την αποφυγή μείωσης της παραγωγής και αύξησης των τιμών των τροφίμων για τους καταναλωτές. #ΕυρωπαϊκήΈνωση #Λιπάσματα #Γεωργία

Στη Βενεζουέλα, μετά τους φονικούς σεισμούς, διασώθηκε ζωντανός ένας 43χρονος, ο Ερνάν Χιλ, επτά ημέρες μετά την κατάρρευση πολυκατοικίας, καθώς εκατοντάδες διασώστες αναζητούν επιζώντες σε ένα σκηνικό ασυνήθιστης καταστροφής που έχει στοιχίσει τη ζωή σε πάνω από 2.000 άτομα, τη στιγμή που οι κάτοικοι αντιμετωπίζουν δραματική έλλειψη τροφίμων και ύδρευσης. #Βενεζουέλα #σεισμοί #διάσωση

👉Ο συνάδελφος Στέλιος Νικητόπουλος μπήκε στο posokanei και αναζήτησε τον φθηνότερο καφέ φίλτρου. 🛑Ως διά μαγείας, επτά διαφορετικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον είχαν ακριβώς στην ίδια τιμή: 8,65 ευρώ. 💰Αυτό μπορεί να είναι αποτέλεσμα του περίφημου «αόρατου χεριού της αγοράς». Μπορεί όμως να αποτελεί και ένδειξη συντονισμένης πρακτικής που πρέπει να ελεγχθεί: του λεγόμενου καρτέλ. ⚡️Ιδίως σε μια αγορά όπου πέντε όμιλοι ελέγχουν το 71% και, από το 2022 έως το 2025, περισσότερα από 180 καταστήματα μικρότερων αλυσίδων φέρεται να άλλαξαν χέρια και να πέρασαν στους μεγάλους. ❓Γι’ αυτό ρωτήσαμε τον κυβερνητικό εκπρόσωπο αν η κυβέρνηση θα αξιοποιήσει τα δεδομένα του posokanei και ειδικούς αλγορίθμους, ώστε να εντοπίζονται αυτομάτως ύποπτα μοτίβα: ίδιες τιμές σε διαφορετικές αλυσίδες, ταυτόχρονες αυξήσεις ίδιου ύψους, πανομοιότυπες μεταβολές και ανατιμήσεις λίγο πριν από υποτιθέμενες προσφορές. 📝Τον ρωτήσαμε επίσης αν θα μπορούσε να δημοσιοποιείται η διαδρομή διαμόρφωσης της τιμής: πόσο φεύγει ένα προϊόν από το χωράφι ή τον παραγωγό, πόσο κοστίζει στην αποθήκη, πόσο στη χονδρική και πόσο τελικά στο σούπερ μάρκετ. ✏️Ώστε να βλέπει ο πολίτης σε ποιο στάδιο και από ποιον εκτοξεύεται η τιμή. 🌓Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος δεν μας επιτέθηκε. 🧶Δεν χρειαζόταν κιόλας. 🧩Είχε έναν πιο έξυπνο τρόπο να διατηρήσει αλώβητο το κυβερνητικό αφήγημα. 🌦️Επιστράτευσε εννέα καλοδουλεμένες τακτικές αποφυγής. 🎭Πάμε να τις δούμε: **1. Ένα καθαρό «ναι», χωρίς καμία συγκεκριμένη δέσμευση** Στην ερώτηση για τους αλγορίθμους απάντησε: «Ναι. Αυτός είναι ακριβώς και ένας από τους λόγους που αναβαθμίστηκε η εφαρμογή». Μόνο που δεν είπε αν οι αλγόριθμοι λειτουργούν ήδη, ποια μοτίβα αναζητούν, ποια υπηρεσία τούς χρησιμοποιεί, πόσοι έλεγχοι έχουν προκύψει ή αν θα ελεγχθεί η συγκεκριμένη περίπτωση του καφέ φίλτρου. Δίνει, δηλαδή, μια απάντηση που ακούγεται θετική και αποφασιστική, χωρίς καμία ελέγξιμη δέσμευση. **2. Μεταφορά της ευθύνης στις αρμόδιες Αρχές** Είπε ότι ο ίδιος δεν μπορεί να αποδείξει την ύπαρξη αθέμιτης πρακτικής ούτε να επιβάλει πρόστιμο. Αυτό είναι προφανώς σωστό θεσμικά. Δεν ήταν όμως αυτό το ερώτημα. Δεν τον ρωτήσαμε αν θα βάλει προσωπικά το πρόστιμο. Τον ρωτήσαμε τι θα κάνει η κυβέρνηση ώστε να εντοπίζονται εγκαίρως πιθανές συντονισμένες πρακτικές. Έτσι, η συζήτηση μετακινήθηκε από το «τι μηχανισμό θα ενεργοποιήσει η κυβέρνηση» στο «τι μπορούν να κάνουν οι ελεγκτικές Αρχές». **3. Κατασκευή μιας θέσης που κανείς δεν διατύπωσε** Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος είπε: «Δεν θέλουμε να τσουβαλιάσουμε τις επιχειρήσεις». Κανείς όμως δεν πρότεινε να θεωρηθούν όλες οι επιχειρήσεις ένοχες. Η ερώτηση αφορούσε τον έλεγχο συγκεκριμένων ενδείξεων που μπορεί να παραπέμπουν σε αθέμιτη ή συντονισμένη πρακτική. Κατασκευάζει, λοιπόν, μια πιο ακραία θέση, την απορρίπτει και εμφανίζει την κυβέρνηση ως μετριοπαθή και υπεύθυνη. **4. Παρουσίαση ενός διαφορετικού μέτρου ως απάντηση σε αυτό που ρωτήσαμε** Στην ερώτηση για τη διαδρομή διαμόρφωσης της τιμής απάντησε: «Αυτό ήδη γίνεται». Μόνο που δεν εξήγησε πού μπορεί ο πολίτης να δει πόσα πήρε ο παραγωγός, πόσα προστέθηκαν στην αποθήκη, πόσα στη χονδρική και πόσα στο σούπερ μάρκετ. Αντί γι’ αυτό, είπε ότι η εφαρμογή κάνει συγκρίσεις και με την υπόλοιπη Ευρώπη. Άλλο όμως να συγκρίνουμε την τελική τιμή ενός προϊόντος στην Ελλάδα και στη Γερμανία και άλλο να βλέπουμε πώς σχηματίστηκε η τιμή μέσα στην Ελλάδα. Η ερώτηση ήταν: Ποιος προσθέτει πόσο στην τελική τιμή; Η απάντηση ήταν: Πόσο κοστίζει το προϊόν σε άλλες χώρες. **5. Αλλαγή θέματος: από τη διαμόρφωση της τιμής στον πληθωρισμό** Αμέσως μετά άρχισε να μιλά για τον πληθωρισμό τροφίμων και για το αν η Ελλάδα τα πηγαίνει καλύτερα ή χειρότερα από την Ευρώπη. Όμως άλλο είναι το επίπεδο των τιμών και άλλο ο ρυθμός με τον οποίο αυξάνονται. Μια χώρα μπορεί να έχει ήδη πολύ υψηλές τιμές και στη συνέχεια χαμηλότερο πληθωρισμό. Το ότι οι τιμές αυξάνονται πιο αργά δεν σημαίνει ότι έγιναν χαμηλές ή προσιτές. Περισσότερα @jacobin_gr17 #καφέ #τιμές #αγορά

Mitsotakis trembles at the food cartels because they are managed by his oligarch friends who profit through triangular transactions, at the expense of the Greeks! With the Greek Solution, this spectacle of tax evasion and profiteering will end! We have the way and we will do it. (translated)

Το Ελ Νίνιο αναμένεται να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην παγκόσμια αγροτική παραγωγή, προκαλώντας ακραία καιρικά φαινόμενα που θα πλήξουν κυρίως τους μικρούς αγρότες και οδηγώντας σε αυξήσεις στις τιμές βασικών τροφίμων, προειδοποιώντας για μια ενδεχόμενη παγκόσμια επισιτιστική κρίση. #ΕλΝίνιο #αγροτικήπαραγωγή #επισιτιστικήκρίση

Η κατάσταση έκτακτης ανάγκης έχει κηρυχθεί στο Λος Άντζελες λόγω της συνεχιζόμενης μάχης των πυροσβεστών με τις φλόγες σε αποθήκη κατεψυγμένων τροφίμων, με τον καπνό να έχει καλύψει μεγάλη διάρκεια της πόλης, ενώ οι αρχές προειδοποιούν τους κατοίκους να περιορίσουν την έκθεσή τους. #ΛοςΆντζελες #Πυρκαγιά #ΚατάστασηΈκτακτηςΑνάγκης

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε νέους κανόνες για τα φυτά γονιδιακής επεξεργασίας, επιτρέποντας την ανάπτυξη ανθεκτικότερων καλλιεργειών, ενώ προκαλεί διχογνωμία ανάμεσα σε υποστηρικτές και επικριτές λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια τροφίμων και τις πατέντες. #ΓονιδιακήΕπεξεργασία #ΚλιματικήΑλλαγή #ΕυρωπαϊκόΚοινοβούλιο

Κατασχέθηκαν 5,3 τόνοι ακατάλληλου κρέατος από επιχείρηση στην Αττική λόγω σοβαρών παραβάσεων σχετικών με την ασφάλεια των τροφίμων, με αποτέλεσμα την προτροπή για αναστολή της λειτουργίας της από τη Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής. #κατάσχεση #κρέας #δημόσιαυγεία

Η Air Canada ανακοίνωσε την αναστολή των πτήσεών της προς την Κούβα λόγω πολιτικής και οικονομικής αβεβαιότητας που επικρατεί στη χώρα, όπου οι σοβαρές ελλείψεις τροφίμων, φαρμάκων και καυσίμων έχουν επιδεινωθεί από την επιβολή αμερικανικού εμπάργκο. #AirCanada #Κούβα #πολιτικήαβεβαιότητα

Ο Νικόλας Ορφανίδης επισημαίνει τη σημασία της σωστής διαχείρισης και αποθήκευσης των τροφίμων για την αποφυγή τροφικών δηλητηριάσεων, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, τονίζοντας την ανάγκη τήρησης θερμοκρασιών συντήρησης και αποφυγής διασταυρούμενης επιμόλυνσης κατά την προετοιμασία γευμάτων. #ΔημόσιαΥγεία #ΤροφικέςΔηλητηριάσεις #ΑσφάλειαΤροφίμων

Έρευνες για σοβαρή περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, που προήλθε από γαμήλια δεξίωση στη Λεμεσό με δεκάδες νοσηλείες, βρίσκονται σε εξέλιξη από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες, εστιάζοντας σε ενδεχόμενους τοξικούς μικροοργανισμούς και την υποστηρικτική πορεία των τροφίμων. #Δηλητηρίαση #Κύπρος #Catering