В статията се предупреждава за рисковете от консумацията на храна, предлагана на открито през летните месеци, като акцентът пада върху неправилното съхранение и боравене с храните, особено в сезонни обекти и курорти, а експертите напомнят за важността на личната хигиена и необходимостта от стриктно спазване на температурните изисквания при термично обработени ястия. #БезопасностНаХраните #Лято #Хигиена
Във връзка с огнище на салмонелоза, над 100 случая в 14 европейски държави са свързани с консумация на овкусени инстантни нудли, като основният източник е вероятно свързан с продукти от една и съща марка, произведени от украинска компания. #салмонела #инстантниНудли #безопасностНаХраните
Огнище на инфекции със салмонела, свързано с овкусени инстантни нудъли, е регистрирано в 14 европейски държави, като са потвърдени 106 случая, сред които 49 хоспитализирани, което наложи предприемане на мерки за изтегляне на заразените продукти. #Салмонела #БезопасностНаХраните #ИнстантниНудъли
Българската агенция по безопасност на храните усилва контрола при превоза на живи животни заради високите температури, като ветеринарите ще отказват сертификати, ако условията в камионите не поддържат температура до 30 градуса, за да се предотвратят топлинен стрес и здравословни рискове. #Животни #БезопасностНаХраните #ТемпературенКонтрол
При инспекция в Хасково БАБХ спря близо 500 кг негодно свинско месо и животински продукти, установявайки изтекъл срок на годност, неправилно съхранение и лоша хигиена в предприятието. #безопасностнахраните #хигиена #инспекция
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря близо 5 тона храни при проверки на 26 юни в София, Пловдив и Бургас, установявайки нарушения като изтекъл срок на годност и некоректно етикетиране. #БАБХ #безопасностнахраните #услуги
Министерството на земеделието на България ще въведе нова електронна система за проследяване на хранителни продукти, която ще осигури видимост от производството или вноса им до магазина, след като случай с фалшиво масло постави под съмнение ефективността на контрола върху храните в страната. #безопасностНаХраните #контролНаХраните #фалшивоМасло
Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) наложи глоба от близо 310 000 евро на две български фирми за продажба на продукт, представян като краве масло, но съдържащ само 5% млечна мазнина, докато останалите 95% са растителни мазнини и свинска мас. #КравеМасло #ФалшивиПродукти #БезопасностНаХраните
През май БАБХ е спряла над 277 тона стоки от трети държави на границата, включително зеленчуци с пестициди и животински продукти с нередовни документи, в резултат на ветеринарен и фитосанитарен контрол на осем гранични пункта. #безопасностнахраните #пестициди #вноснапродукти
Със заповед на БАБХ се въвежда засилен контрол върху вноса на сурово мляко и млечни суровини, включващ лабораторни анализи за качество и безопасност, с цел гарантиране на безопасна и чиста суровина за производството на млечни продукти. #суровомляко #контролнакчеството #безопасностнахраните
Подполковник д-р Людмил Караканов предупреди, че летните месеци увеличават риска от хранителни инфекции и интоксикации поради благоприятните условия за развитие на микроорганизми, което подчертава необходимостта от превенция и спазване на хигиенни норми за защита на общественото здраве. #безопасностНаХраните #общественоЗдраве #летенСезон
Българската агенция по безопасност на храните конфискува над 38 тона негодни храни и суровини от животински произход от месокомбинат в Свиленград, който е затворен до отстраняване на установените сериозни нарушения в производствената верига. #БАБХ #негодниХрани #безопасностНаХраните
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори кланица в Джебел заради сериозни хигиенни нарушения и лошо съхранение на животински отпадъци, а около 700 кг месо и над 800 кг непроследими храни ще бъдат унищожени. #БАБХ #БезопасностНаХраните #ЛошаХигиена
При проверка на месокомбинат в Костинброд Българската агенция за безопасност на храните открила над 6,8 тона негодно месо и храни, които ще бъдат изпратени в екарисаж, заради липса на маркировка и изтекъл срок на годност, както и множество нарушения на санитарно-хигиенните условия. #недопустимиХрани #БАБХ #безопасностНаХраните
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще унищожи 859 кг био храни от склад в София заради манипулиране на срокове на годност и липса на проследимост на продуктите, след проведена инспекция по сигнал за необявени сулфити. #БезопасностНаХраните #БиоХрани #МанипулиранеСрокНаГодност
Лабораторният анализ на слънчогледа от десетия кораб от Аржентина е установил наличие на пестициди над допустимите норми, като продуктите от този слънчоглед са забранени за употреба в ЕС. #пестициди #слънчоглед #безопасностнаХраните
