Europa importiert jährlich 35 Millionen Tonnen Soja, hauptsächlich für Tierfutter, wodurch die Fleisch- und Milchproduktion stark von Übersee-Lieferungen abhängig ist und die Ernährungssicherheit in Gefahr gerät. #Soja #EUAgrarpolitik #NachhaltigeLandwirtschaft
Die Klimakrise bedroht die Landwirtschaft in Europa, was zu Ernteausfällen und einer Gefährdung traditioneller Lebensmittel wie Parmesan, Oliven und Wein führen könnte, wodurch diese möglicherweise zu Luxusgütern werden. #Klimakrise #Ernährungssicherheit #Lebensmittelproduktion
Der Artikel stellt ein Rezept für gefüllte Paprika mit Baba Ganoush vor und erläutert dabei die Empfehlungen der EAT-Lancet-Kommission zur nachhaltigen Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung im Kontext von Gesundheit, Klima und sozialer Gerechtigkeit. #PlanetaryHealthDiet #NachhaltigeErnährung #BabaGanoush
Der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte hat entschieden, dass Häftlinge in Österreich Anspruch auf vegane Ernährung haben, was die Justizanstalten verpflichtet, entsprechende Mahlzeiten anzubieten, nachdem zwei Insassen gegen die Schweiz geklagt hatten und dafür Schadensersatz erhielten. #VeganeErnährung #Menschenrechte #Justizanstalten
Die Studie untersucht, wie eine globale Umstellung auf eine pflanzenbasierte Ernährung die Landwirtschaft verändern würde, wobei festgestellt wird, dass ein solcher Wandel nicht nur die Gesundheitskosten und Umweltbelastungen senken, sondern auch bis zu 15 Millionen vorzeitige Todesfälle jährlich verhindern könnte. #Ernährung #Landwirtschaft #Umwelt
Die WHO hat ihre Empfehlungen aktualisiert und festgestellt, dass ein gesunder Lebensstil, einschließlich Bewegung, ausgewogener Ernährung und sozialer Kontakte, das Demenzrisiko senken kann, während Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsum einen gegenteiligen Effekt haben. #Demenz #WHO #GesunderLebensstil
Ein Forschungsteam hat die potenziellen globalen Auswirkungen einer stark pflanzenlastigen Ernährung untersucht, die gesünder, kostengünstiger und platzsparender wäre, während sie gleichzeitig zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung und Treibhausgasemissionen beitragen könnte. #Pflanzenkost #ErnährungderZukunft #Nachhaltigkeit
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat aktualisierte Empfehlungen zur Prävention von Demenz veröffentlicht, die besagen, dass bis zu 45 Prozent des Demenzrisikos durch einen gesunden Lebensstil, einschließlich Bewegung, gesunder Ernährung und sozialer Aktivitäten, beeinflusst werden können, während Rauchen und Alkohol das Risiko erhöhen; besonders betont wird auch die Bedeutung von Hörgeräten und reduzierter Feinstaubbelastung zur Vermeidung kognitiver Beeinträchtigungen. #Demenz #Gesundheit #WHO
Der Artikel thematisiert den problematischen Ursprung des Selbstoptimierungstrends namens Maxxing, der ursprünglich auf die Optimierung des Aussehens abzielte, mittlerweile jedoch auch Bereiche wie Schlaf und Ernährung umfasst, wobei er die extremen Methoden und die Besessenheit junger Männer beleuchtet, die unter dem Einfluss von Kapitalismus und unfreiwilliger Zölibatsituation stehen. #Incels #Maxxing #Selbstoptimierung
In Deutschland fordern Organisationen wie Save the Children und der Paritätische Gesamtverband die Abschaffung des Asylbewerberleistungsgesetzes, da geflüchtete Kinder unter gravierenden Nachteilen in sozialer Teilhabe, gesunder Ernährung und Gesundheitsversorgung leiden, was durch stigmatisierende Bezahlkarten und unzureichende Mobilität verschärft wird. #GeflüchteteKinder #Asylbewerberleistungsgesetz #Kindergrundsicherung
Eine neue Studie zeigt, dass Abendtypen später essen, weniger nährstoffreiche Lebensmittel konsumieren und im Durchschnitt ungünstigere Werte bei Körperfett sowie Stoffwechselmarkern aufweisen, was auf einen möglichen Zusammenhang zwischen Chronotyp und Ernährung hinweist. #Chronotyp #Ernährung #Gesundheit
Torsten Sträter hat den Krebs besiegt und berichtet in der „1Live Comedy-Talk“-Show, dass er sich auf dem Weg der Besserung befindet, während er gleichzeitig seine Ernährung umgestellt hat, um auch seine Diabeteserkrankung zu verbessern. #TorstenSträter #Krebsbesiegt #1LiveComedyTalk
Studie mit Herzpatienten zeigt, dass eine darmfreundliche Ernährung, die reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Lebensmitteln ist, mit einem niedrigeren Sterberisiko verbunden ist, jedoch ab einem bestimmten Ernährungsindex den größten Schutzeffekt erreicht, während extrem gesundheitsfördernde Diäten paradox auch nachteilig wirken können. #Herzkrankheit #Ernährung #Darmmikrobiom
Ein neues Weißbuch fordert eine umfassendere Integration von Ernährungstherapie in die Krebsbehandlung, da falsche Ernährungsempfehlungen und Mythen über sogenannte Krebsdiäten, die keine nachweisbare Wirkung haben, Betroffene zusätzlich belasten und ihre Lebensqualität mindern können. #Krebs #Ernährung #Onkologie
Studie zeigt, dass hochverarbeitete Lebensmittel messbare „Fettsignaturen“ im Blut hinterlassen, was mit ungünstigen Veränderungen in den Blutwerten und möglicherweise erhöhtem Risiko chronischer Erkrankungen verbunden ist. #HochverarbeiteteLebensmittel #Blutwerte #Ernährung
Eine Analyse der Tufts Universität zeigt, dass Kinder weltweit zu wenig pflanzliche Lebensmittel konsumieren, wobei in den USA der tägliche Verzehr gesunder pflanzlicher Nahrungsmittel mit dem Alter abnimmt, während in den meisten anderen Ländern ein Anstieg zu beobachten ist. #Ernährungstrends #Kinder #GesundeErnährung
Vinícius Júnior, der brasilianische Fußballstar, verfolgt einen strengen Ernährungsplan, um seine Leistung bei der WM 2026 zu maximieren, und erhält Unterstützung von einem persönlichen Koch und Physiotherapeuten, während er sich auf den Gewinn des Ballon d’Or und des Weltmeistertitels konzentriert. #ViniciusJunior #Weltmeisterschaft #Ernährungsplan
Eine neue Studie zeigt, dass eine flavonoidreiche Ernährung, insbesondere der Verzehr von Lebensmitteln wie Äpfeln und Orangen, das Brustkrebsrisiko bei Frauen mit genetisch erhöhtem Risiko um bis zu 15 Prozent senken könnte. #Brustkrebs #Flavonoide #GesundeErnährung
Im Norden Nigerias sind laut dem Welternährungsprogramm über 17 Millionen Menschen von schwerer Hungerkrise bedroht, bedingt durch islamistische Aufstände, bewaffnete Banden und Finanzkürzungen, wobei allein im Bundesstaat Borno mehr als drei Millionen Menschen von Ernährungsunsicherheit betroffen sind. #Hungerkrise #Nigeria #Ernährungsunsicherheit
Eine neue Studie legt nahe, dass der vollständige Verzicht auf Zucker, oft als gesund erachtet, tatsächlich den Stoffwechsel und die Gesundheit langfristig schädigen könnte. #Zucker #Gesundheit #Ernährung
