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About thirty customers of a bar in Eibar suffered salmonellosis after consuming tortillas in poor condition, which led to nine of them being hospitalized, and deficiencies have been identified in the traceability of the eggs and the hygiene of the establishment, while the death of a neighbor who also presented similar symptoms is being investigated. (translated)

More than a million people die each year due to foodborne illnesses, despite technological advances in hazard detection, according to researcher Ana Allende Prieto, who emphasizes that food safety is undergoing a critical transformation and highlights the importance of the One Health approach to address the relationship between human, animal, and environmental health. (translated)

The La Vaguada shopping center in Madrid was evacuated due to a fire in containers that caused mild poisoning of a security guard, although the evacuation was carried out in an orderly manner with the coordination of the security staff and the intervention of emergencies. (translated)

Spanish health authorities have issued a food alert due to the detection of Salmonella in a batch of salami from the brand Díaz, distributed mainly in Andalusia and Castilla y León, and it is recommended not to consume it and to go to a health center if symptoms arise. (translated)

článku se uvádí čtyři klíčové signály, které naznačují, že byste měli vyhodit potraviny, abyste se vyhnuli potravinové intoxikaci, včetně viditelného plísně, slizké konzistence, úniků tekutin a silných nebo kyselých zápachů. #DesperdicioAlimentario #IntoxicaciónAlimentaria #ConservaciónDeAlimentos

El gobierno indio ha prohibido la venta de jarabes para la tos en farmacias no autorizadas tras la muerte de al menos veinte niños por intoxicación, en un esfuerzo por regular esta industria y prevenir futuros incidentes relacionados con la contaminación de medicamentos. #India #Salud #JarabesParaLaTos

Las urgencias del Hospital Sant Joan de Déu en Barcelona revelan que, a pesar de estadísticas que indican una disminución en el consumo de alcohol entre adolescentes, cada fin de semana ingresan un promedio de cuatro menores con comas etílicos, mostrando un patrón preocupante de consumo elevado y rápido que pone en riesgo su salud y bienestar. #MenoresYAlcohol #IntoxicaciónEtílica #PrevenciónConsumo

Fabricar una trama judicial y periodística, alimentarla con tertulianos comprados, medios controlados con el dinero público y campañas de intoxicación digital, y venderla como una amenaza al Gobierno no es defensa democrática: es una operación de demolición institucional. Es la receta perfecta para el desastre: convertir al poder en víctima, señalar a jueces, amedrentar a periodistas, intoxicar a la opinión pública y sustituir la verdad por pura propaganda. #Democracia #LibertadDePrensa #Desinformación

Los expertos advierten sobre los peligros de la receta viral de TikTok conocida como 'boy kibble', compuesta de arroz blanco y carne picada, debido a la forma inadecuada en que se puede preparar y almacenar, lo que propicia el crecimiento de la bacteria Bacillus cereus y puede causar intoxicaciones alimentarias graves. #BoyKibble #SeguridadAlimentaria #GanarMúsculo