Search

Simone Juffermans contrasted two messages: a message from October 14 reported according to her that the Dutch were eating less meat, while butchers on October 17 said they were actually selling more and more. https://t.co/AOj78ODYx1 #Vleesconsumptie #Duurzaamheid #Eten (translated)

Dutch people are eating less and less meat, with a notable decrease in the consumption of pork, according to research from Wageningen University & Research, which found that the total meat consumption in 2025 was 67.3 kilos per person, a decrease of 1.5 kilos compared to the previous year. #Vleesconsumptie #Duurzaamheid #Varkensvlees (translated)

Onderzoek toont aan dat vleesvervangers door veel mensen, vooral die met seksistische opvattingen, als minder 'mannelijk' en aantrekkelijk worden gezien dan echt vlees, wat bijdraagt aan de dalende verkoop van vleesalternatieven ondanks het toenemende bewustzijn van de gezondheidsvoordelen van minder vleesconsumptie. #Vleesvervangers #Gender #Voedselpsychologie

In een Brabants broodje komt de groeiende vraag naar vegetarische opties samen met bredere thema's zoals gezondheid, identiteit, klimaat en economie, terwijl experts pleiten voor verandering in de vleesconsumptie van Nederlanders en wijzen op de complexe invloed van consumentengedrag, overheid en producenten op de eiwittransitie. #Eiwittransitie #Gezondheid #VeiligVoedsel

De Franse econoom Thomas Piketty stelt in een recent interview voor dat om de planeet leefbaar te houden, we significant minder moeten werken, onze vleesconsumptie moeten verlagen en een internationaal 'rechtvaardigheidsfonds' moeten oprichten dat jaarlijks meer dan 10% van het wereldwijde bbp herverdeelt van rijke naar arme landen. #Ongelijkheid #Klimaatverandering #ToekomstEconomie