Japán kutatók felfedezték, hogy két antioxidáns vegyület, a glutation-triszulfid és a liponsav-triszulfid, jelentősen csökkenti az izom regenerálódásáért felelős hepatocita növekedési faktor nitrációs károsodását, ami potenciálisan lassíthatja az öregedéshez kapcsolódó izomleépülést, bár ez a hatás egyelőre csak laboratóriumi körülmények között bizonyított. #öregedés #antioxidáns #izom
A Tour de France kerékpárosai a verseny során különféle tápláló italokat, például meggylét és brokkolilevet fogyasztanak, amelyek antioxidánsokban gazdagok és segíthetnek az izomregenerációban, a laktáttermelés csökkentésében és a sportteljesítmény javításában, bár hatásuk mértéke még vitatott a szakemberek között. #TourdeFrance #sporttáplálkozás #regeneráció
A polifenolok, amelyek bogyós gyümölcsökben, teában és olívaolajban találhatók, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaik révén támogathatják az idegsejtek működését és mérsékelhetik az agy öregedésével összefüggő káros folyamatokat, így hozzájárulhatnak az egészséges öregedéshez, de nem helyettesítik a változatos, növényi eredetű táplálkozást. #egészség #demencia #polifenol
