Il professor Fulvio Ursini critica la criminalizzazione del colesterolo, evidenziando che le soglie di rischio per la terapia farmacologica si sono abbassate senza un fondamento scientifico solido e sottolineando l'importanza di distinguere tra correlazione e causalità, rispettivamente espresse dalla statistica epidemiologica e dalla biologia meccanicistica. #colesterolo #salute #falsimiti

Il libro Acqua e fake news di Giorgio Temporelli smonta numerosi miti sul consumo di acqua, chiarendo che molte credenze popolari, come l'associazione tra acqua dura e calcoli renali o l'idea che l'acqua in bottiglia sia più sicura di quella del rubinetto, sono infondate e spesso sfruttate da pubblicità ingannevoli. #Acqua #FalsiMiti #Salute
