(TR) Agriculture is much more than an economic sector. It is one of the foundations of French identity, shaping the landscapes, the terroirs, the know-how, and this gastronomic diversity that makes France renowned. However, behind this richness lies...
Le débat sur les menus enfants dans les restaurants français met en lumière une demande croissante pour des options plus créatives et variées que les traditionnels « steak-frites » et nuggets, même si ces plats restent populaires auprès des jeunes convives, comme en témoignent des initiatives récentes d'établissements cherchant à diversifier leurs offres tout en maintenant des ingrédients de qualité. #MenusEnfant #Gastronomie #Restauration
Michelin oznámil zrušení udílení Zelené hvězdy, která ocenila restaurace s udržitelnou filozofií, a místo ní představí novou platformu nazvanou Mindful Voices, což vyvolalo smíšené reakce u českých držitelů tohoto ocenění, kteří i nadále plánují pokračovat ve svých ekologických praktikách. #Michelin #udržitelnost #gastronomie
Raisa Blommestijn krijgt een taakstraf van 80 uur waarvan 40 voorwaardelijk. 🎉🥳 Hebben we leuke klusjes in de aanbieding? iPhones uitdelen aan vluchtelingen? Lekker kokkerellen in de gaarkeuken van een AZC? 😊 https://t.co/UbGHnywlrz #taakstraf #vluchtelingen #gastronomie
Nicht einmal Pizza lohnt sich noch in Österreich. Wenn selbst Domino’s nach fast zehn Jahren aufgibt, ist das kein Betriebsunfall mehr, sondern das nächste Warnsignal. #Dominos #Österreich #Gastronomie #Wirtschaft Rückzug: Domino’s schließt Ende Mai alle zehn Filialen in Wien. Ursprünglich waren bis zu 40 Standorte geplant. Aus Wachstum wurde Abwicklung. Aus Expansion wurde Rückzug. Jetzt ist die US Kette in Österreich bald Geschichte. Signalwirkung: Steigende Kosten, schwache Kauflaune und harter Wettbewerb treffen inzwischen selbst bekannte internationale Marken. Wenn sich nicht einmal Pizza in einer Großstadt wie Wien wirtschaftlich rechnet, sagt das viel über den Zustand des Standorts aus. Österreich wird für Unternehmen immer unattraktiver, und am Ende zahlen Mitarbeiter, Kunden und Innenstädte den Preis. Vielen Dank für den wichtigen Hinweis! Quelle: https://t.co/Hu86jH15OU https://t.co/cqxyyapdEL #Wirtschaft #Österreich #Gastronomie
83% des Français ne savent pas à quel morceau du bœuf correspond la pentecôte https://t.co/urUhFQSold #Boeuf #Cuisine #Gastronomie
Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, est décédé à l'âge de 76 ans, laissant un héritage dédié à la promotion d'une gastronomie durable et respectueuse de la biodiversité, qu'il avait fondé il y a quarante ans en réaction à l'essor des fast-foods. #SlowFood #CarloPetrini #Gastronomie
En Flandre, la culture culinaire s'est épanouie grâce à une passion pour la gastronomie, une éducation hôtelière développée, des chefs médiatiques influents, et une clientèle locale au pouvoir d'achat élevé, ce qui explique la concentration des étoiles Michelin dans cette région par rapport à la Wallonie et Bruxelles. #GastronomieFlandre #EtoilesMichelin #CultureCulinaire
🇫🇷 Jak víte, tento týden jsem byl pracovně ve Štrasburku a zapomněl nasdílet tuhle alsaskou specialitu! Kdo jste tarte flambeé měli, chutnala Vám víc sladká nebo slaná verze? Nebo obě? PS: jsem hrdý na europoslance @LudekNie a @OndrejKolar6, kteří odvádějí v EP skvělou práci. https://t.co/353zHxc9SF #Štrasburk #tarteflambee #gastronomie
Lékařská kazuistika publikovaná v časopise Cureus popisuje případ mexického pacienta, jehož žaludek praskl po požití drinku s tekutým dusíkem, což vyvolalo masivní pneumoperitoneum a vedlo k urgentní operaci, po níž pacienta naštěstí úspěšně vyléčili, čímž se upozorňuje na nebezpečí spojené s pitím nápojů obsahujících tento látku, dokud se nevypaří. #TekutýDusík #Barotrauma #Gastronomie
Hostinec U Zlatého tygra je zvláštnost, památka, svéráz a klasika, která je známá svými pravidly: nejen, že tam nechodí děti, ale nemají tam třeba žádný tvrdý alkohol, platí se tam hotově, nechodí tam skoro vůbec turisti. Je to prostě štamgastská pivnice s dlouhou a známou tradicí, včetně trochu "nezdvořilého" chování personálu. V New Yorku by se všude personál úslužností přetrhl, je závislý na vašem zpropitném, ale i tam jsou výjimky: Katz deli nebo Peter Luger Steak House, kde vás obsluha běžně seřve nebo urazí. A to je trochu hra a ty dva podniky jsou i proto v celém městě tak vyhlášené. A samozřejmě nabídkou. U Tygra je prostě perfektní pivo a klubová atmosféra, proto se tam večer prakticky nedá dostat. To jenom na vysvětlenou. S dítětem jděte na Narodní do Pilsnerky, pivo stejně dobrý, čisto, zákusky, vyvětráno... A můžete platit kartou a nenatáhnou vás... jako u Tygra. Já to tam třeba miluju, ale má to svoje vlastní pravidla. #pivnice #tradice #gastronomie
V restauraci Levitate, vedené tandemem Miroslava Šole a Christiana Chua, zažijí návštěvníci kulinární zážitek s množstvím ingrediencí a inovativním přístupem, který spojuje kreativitu s precizním řízením, čímž představuje unikátní fenomén české gastronomie v duchu laboratoře chutí. #Gastronomie #Michelin #Kulinářství #dobrezpravy
často neodpovídají kvalitě ani ceně, kterou restaurace za jídlo účtuje, a tak je dobré být obezřetný a nevpustit si do stolu návnadu na zákazníky, která neodpovídá jejich očekáváním. #gastronomie #restaurace #jídlo
Dánský šéfkuchař René Redzepi, zakladatel restaurace Noma, oznámil svůj odchod z vedení poté, co byla odhalena závažná obvinění z násilného a šikanózního chování vůči zaměstnancům, včetně fyzického napadání a psychického zastrašování. Redzepi přiznal, že jeho minulá jednání mohla ublížit mnoha lidem, a rozhodl se uvolnit prostor pro nové vedení restaurace, která se dlouhodobě umisťovala na čelních příčkách světové gastronomie. #gastronomie #RenéRedzepi #Noma
