God kväll, Sverige! 🇸🇪 Efter era råd har jag lagat svenska köttbullar version 2 här i Japan. 🇯🇵 Den här gången tycker jag att såsen blev mycket bättre! Vad säger ni – godkänt? 😄❤️ Betygsätt gärna min tallrik! https://t.co/cSIJC8faBz #Sverige #matlagning #köttbullar
”Jag föddes inte i Sverige, har aldrig åkt skidor, och min familj tillbringade inte somrarna på landet eller uppe i fjällen. Vi växte inte upp med fläsk, potatis, sill och köttbullar med lingonsylt, utan med lammgryta, ris och yoghurt. Vi åt inte ens vid ett matbord. Maten stod på en duk på golvet. Mitt modersmål är persiska, och nästan alla i min familj har tummen mitt i handen. Jag är undantaget, eftersom jag utbildade mig till byggarbetare; ingen annan hemma skulle kunna bygga eller renovera ett hus. Vi bär inte på den svenska hantverkstraditionen. Typiskt svenskt, eller hur? Ändå ser mina vänner mig som en självklar del av gemenskapen. När vi retas med varandra gör jag narr av deras svenskhet, och de av min persiskhet. Ingen tar illa upp. Så är det i vårat gäng. Det funkar just för att vi är öppna med att vi kommer från olika håll. Den uppriktigheten saknas i den oändliga debatten om svenskhet.” https://t.co/3Xfb3fZ4Y5 #Identitet #Mångfald #Kultur
