W Europie trwa „kryzys anchois”, który prowadzi do znaczącego wzrostu cen ryb i owoców morza, głównie z powodu drastycznego spadku populacji sardeli peruwiańskich, co wpływa zarówno na bezpieczeństwo żywności, jak i na portfele konsumentów. #kryzysanchois #ryby #cenyżywności
„Kryzys anchois” w gastronomii. Sardela znika z restauracji w Europie
