CHAU GASTOS EN FRIGORÍFICOS. La Resolución 592/2026 de SENASA, con firma de @PiluGiraudo elimina la obligación de que cada frigorífico o planta de faena tenga, sí o sí, un “Director Técnico”. Una obligación redundante, porque la responsabilidad por la inocuidad de lo que producen ya es del establecimiento por ley, y sobre eso hay habilitación y fiscalización oficial permanente. En otras palabras, el director duplicaba lo que ya hacía el inspector de @SenasaAR. Bajar gastos innecesarios que impone el Estado es lo que va a permitir que los precios bajen en términos reales, en otras palabras que el salario rinda más. La diferencia entre los países ricos y los pobres, es que los pobres están llenos de estos sobrecostos y restricciones que solo nos empobrecen. Por eso el presidente @JMilei nos conmina a correr al Estado todo lo posible. Este sobrecosto nos había sido identificado por muchas personas que escribieron a nuestra plataforma de Reportá la Burocracia, pero también salía siempre en las charlas con productores y organizaciones del sector. Nos alegramos que ya no esté. Gracias a todos ellos por escribir y confiar. VLLC! Gracias al equipo de @SenasaAR a cargo de @PiluGiraudo, y al equipo en @MinDesreg_Ar que interactúa con ellos, en particular a @BrendaPadillaT. #Economía #Desregulación #Productividad
