Kineske vlasti pokrenule su istragu nakon što su se objavile snimke na kojima se kupus potapan u formaldehid, opasnu kemikaliju za očuvanje svježine hrane, što je izazvalo veliku zabrinutost među potrošačima i inspekcijske mjere na tržnicama diljem zemlje. #Formaldehid #Kina #Kupus
Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) otkrio je da je najzdravije povrće na svijetu potočarka, koja se ističe visokom nutritivnom vrijednošću i brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući bogatstvo vitaminima A i C, kalijem, kalcijem, željezom i vitaminima E, K te B6. #povrće #potočarka #kupusnjače
Kardiokirurg dr. Steven Gundry preporučuje svakodnevno konzumiranje fermentirane hrane, posebice kiselog kupusa i kimchija, zbog njihovog pozitivnog utjecaja na zdravlje crijeva, imunitet i dugovječnost. #fermentiranaHrana #zdravljeCrijeva #dugovječnost
