Znanstvenici, predvođeni grčkom biotehnologinjom Angeliki Triantafyllou, razvijaju novu generaciju biljnog mlijeka od graška s ciljem osiguravanja visoke nutritivne vrijednosti i smanjenja ekološkog otiska, kao odgovor na rastuće potrebe prehrane globalne populacije i održivu proizvodnju hrane. #biljna prehrana #mlijeko od graška #održivost
Članak ističe pet neočekivanih izvora dodanog šećera u hrani i pićima, uključujući vino, umake, biljna mlijeka, kombuchu i gotove juhe, te naglašava važnost čitanja nutritivnih deklaracija kako bi se smanjila konzumacija šećera i izbjegle moguće zdravstvene posljedice. #šećer #prehrana #zdravlje