Search

#dietnahrana

Dnevnik Jul 14

Článok o Bojanu Griljovi, legendárnom kuharovi a majiteľovi reštaurácie Pri Neptunu, zdôrazňuje jeho prístup k vareniu, ktorý sa sústreďuje na kvalitu a autenticitu jedla bez ohľadu na sezónnosť návštevníkov. #kulinarnatradicija #amerikanskagastronomija #dietnahrana

Bojan Grilj, gostinec: Pri Neptunu ni sezonskih gostov

Dnevnik Jul 8

Članek raziskuje, kako so legendarni kuharji v Ameriki, kljub izključitvi in rivalstvom, oblikovali gastronomijo in kulturo prehranjevanja, ter se osredotoča na vpliv očeta ameriške gastronomije, ki je s svojimi spletnimi dietnimi priporočili povzročil zmedo v svetu kulinarike. #gastronomija #kuhanje #dietnahrana

Zgodovina, ki so jo pisali izključeni: zaradi maščevanja so ostali v senci rivalstva