Hostinec U Zlatého tygra je zvláštnost, památka, svéráz a klasika, která je známá svými pravidly: nejen, že tam nechodí děti, ale nemají tam třeba žádný tvrdý alkohol, platí se tam hotově, nechodí tam skoro vůbec turisti. Je to prostě štamgastská pivnice s dlouhou a známou tradicí, včetně trochu "nezdvořilého" chování personálu. V New Yorku by se všude personál úslužností přetrhl, je závislý na vašem zpropitném, ale i tam jsou výjimky: Katz deli nebo Peter Luger Steak House, kde vás obsluha běžně seřve nebo urazí. A to je trochu hra a ty dva podniky jsou i proto v celém městě tak vyhlášené. A samozřejmě nabídkou. U Tygra je prostě perfektní pivo a klubová atmosféra, proto se tam večer prakticky nedá dostat. To jenom na vysvětlenou. S dítětem jděte na Narodní do Pilsnerky, pivo stejně dobrý, čisto, zákusky, vyvětráno... A můžete platit kartou a nenatáhnou vás... jako u Tygra. Já to tam třeba miluju, ale má to svoje vlastní pravidla. #pivnice #tradice #gastronomie

V restauraci Levitate, vedené tandemem Miroslava Šole a Christiana Chua, zažijí návštěvníci kulinární zážitek s množstvím ingrediencí a inovativním přístupem, který spojuje kreativitu s precizním řízením, čímž představuje unikátní fenomén české gastronomie v duchu laboratoře chutí. #Gastronomie #Michelin #Kulinářství #dobrezpravy

Pálení žáhy, které se stává čím dál častějším problémem způsobeným nevhodným stravováním, nedostatkem pohybu a stresem, může vést k vážným zdravotním komplikacím, proto je důležité konzultovat opakující se příznaky s lékařem a upravit stravovací návyky, aby se předešlo zhoršení stavu. #zdraví #gastroenterologie #pálenížáhy

Dánský šéfkuchař René Redzepi, zakladatel restaurace Noma, oznámil svůj odchod z vedení poté, co byla odhalena závažná obvinění z násilného a šikanózního chování vůči zaměstnancům, včetně fyzického napadání a psychického zastrašování. Redzepi přiznal, že jeho minulá jednání mohla ublížit mnoha lidem, a rozhodl se uvolnit prostor pro nové vedení restaurace, která se dlouhodobě umisťovala na čelních příčkách světové gastronomie. #gastronomie #RenéRedzepi #Noma

Na Štedrý večer se na našich stoloch objavujú jedlá z klasických surovín, ako sú ryby, kapor a rôzne šaláty. Kuchári predstavujú unikátne recepty, ktoré spájajú tradície s modernými trendmi. Zaujímavé inšpirácie na vianočné menu nájdete v našom článku! 🥘🎄 #Vianoce #Gastronómia #Recepty