Landbouw- en voedingshistorica Amber Striekwold benadrukt dat de kritiek op de industrialisatie van de landbouw, ook vanuit de boeren zelf, lange tijd door de politiek is genegeerd, ondanks de opkomende stikstofcrisis die voortvloeit uit ongebreidelde schaalvergroting en intensivering na de Tweede Wereldoorlog. #landbouw #stikstofcrisis #schaalvergroting
‘De kritiek op de industrialisatie van de landbouw – óók die van boeren zelf – is veel te lang genegeerd door de politiek’
