BETA nonprofit public democratic european moderated

Search

#zelenina

Jordánští vědci na Hášimovské univerzitě experimentují s hydroponickým pěstováním zeleniny v polopoušti, aby překonali nedostatek vhodné půdy pro zemědělství v zemi. #hydroponie #zelenina #zemědělství

Salát i cibule uprostřed pouště? Jordánští vědci zkoušejí pěstovat zeleninu bez půdy
fndr 3w

Něco k tomu vítězství AfD v Sasku-Anhaltsku. Přijde mi, že část našich liberálních spoluobčanů vůbec nechápe podstatu problému. Vítězství AfD je důsledkem frustrace a zoufalosti německých voličů ze stavu, do jakého se Německo dostalo (a nejenom Německo, ale většina západní a jižní Evropy), nejde o to, že by to byla dobrá politická strana, není to dobrá politická strana, ale bohužel jediná, která ty problémy pojmenovává a slibuje zčásti nerealistická řešení. Pro Čecha, který nikdy nežil mimo ČR, je to nepochopitelná/nepřenosná zkušenost (takže se to týká naprosté většiny našich spoluobčanů včetně těch liberálních). V ČR žijeme v podstatě ve velmi homogenní společnosti, naši imigranti jsou z většiny Slované ze sousedních zemí (UKR, SK, PL), mají stejnou barvu kůže (má to výhodu, že nikoho na první pohled netriggerují), kulturu, jazyk, náboženství, hodnoty, návyky, rozdíly oproti nám minimální. K tomu ještě Vietnamci, kteří vypadají jinak a jsou z úplně jiného kulturního prostředí, ale jejich migrace je čistě ekonomická, mimořádně pracovití, zátěž pro sociální systém minimální, neagresivní, nechtějí problémy, v rámci férovosti trochu kriminalita v drogové oblasti, ale stejně to jde většinou na export, takže pro ČR win :)) U nás na Teplákovsku máme několik tisíc (!) migrantů z Mongolska a s těmi už jsou trochu trable, nenazval bych to žádanou migrací. Nechtějí se moc asimilovat, neumí a neučí se česky, jsou takoví agresivnější (válečníci), hluční, naštěstí se mydlej jen mezi sebou, jejich děti-kluci mají problém respektovat obecně ženy, i učitelky ve škole, atd. Nic moc, ale není to vyloženě společenská tragédie. Teď k pointě. Německo už nelze nazvat homogenním prostředím a Němci toho mají plné zuby. Trávil jsem v roce 2019 celé léto v Kalifornii (Hermosa Beach), hodný kamarád mi půjčil bejvák v první lajně u moře v nóbl čtvrti pro jedničkáře, takové Beverly Hills u moře, životní zážitek, doteď jsem mu za tu možnost a laskavost vděčný. V té čtvrti žilo 99,1 % bělochů a 0,9 % černochů (většinou lidé jako třeba hráči LA Lakers a podobně, je to velmi drahá oblast). Na Hermose je neuvěřitelně pozitivní vibe, velmi slušní a ohleduplní lidé, auta pouštějí chodce, všude čisto, klid, nikdo neflexí, nedělá bordel, minimum bezďáků (pokud se nějaký objeví, tak ho prý policajti odvezou do jiného města, haha), fantastické počasí, fakt jedno z nejlepších míst pro život na světě, ale také velmi, velmi drahé, násobně dražší než třeba Marbella. Oproti Marbelle ale velmi vysoká bezpečnost a minimum kriminality. V té době, když jsem tam byl, tak byla Hermosa v podstatě nad mé tehdejší poměry, dodělával jsem nákladnou rekonstrukci bytového domu, neměl jsem moc volných peněz, tak jsem šetřil. Mimo jiné jsem chodil skoro denně na jídlo do fastfoodu El Pollo Loco, což je hrozně dobrý řetězec na latinos grilovaná kuřata + fazole + zelenina, zdravé, chutné, levné. Bylo to asi hodinu pěšky od domu, kde jsem žil, doslova na rozhraní luxusní části městečka Manhattan Beach a ghetto části (rozdělovala to legendární Pacific Coast Highway). Do El Pollo Loco chodili především ghetto lidi. Jak jsem tam chodil často, tak jsem si všimnul, že zhruba při každé mojí 2. až 3. návštěvě proběhl v restauraci nějaký konflikt, někdy pouze verbální, někdy i fyzický. Hosté se buď velmi hlasitě hádali, nebo se dokonce prali mezi sebou nebo i s personálem restaurace. Vždy konflikt vyvolali černoši. Bejt holka nebo útlocitnej, přestanu tam chodit. Pro mě to byl šok, s takovým jednáním se v ČR vůbec nesetkávám, a ještě větší šok byl, jak často se to tam dělo. Plus kontrast s tím, jak to fungovalo a jak se chovali lidé ve čtvrti, ve které jsem žil, doslova pár kilometrů od restaurace. Ale zpět do Evropy. Léto teď trávím v Lotyšsku. Spíš chudší země EU, velmi homogenní obyvatelstvo, vysoká bezpečnost/nízká násilná i obecná kriminalita. Lidé vychovaní, k tomu introvertní, velmi čistotní (nikde není bordel), ohleduplní, radost v takovém prostředí žít. K tomu nemusím vůbec přemýšlet o osobní bezpečnosti nebo o tom, jestli mi někdo vykrade auto. Nepochybuju, že v takovém prostředí chce každý z nás žít. A právě o tohle Německo, Francie, Belgie, Nizozemí, Španělsko a Itálie přicházejí. Ty země se stávají nebezpečnými, násilná kriminalita roste, k tomu drancování sociálního státu. Stojí za tím prokazatelně (viz statistiky) migranti z Afriky a Blízkého východu. Jiná kultura, jiné návyky, jiné hodnoty, jiné náboženství, pro Evropu nežádoucí, čistě negativní hodnota, ekonomická zátěž. Klidně tomu říkejte rasismus nebo xenofobie, Němcům prostě dochází trpělivost a já se jim nedivím. #AfD #migrace #společnost

Ve zmodernizovaných pražských restauracích, jako je Leaf a Salabka, se zelenina stává hvězdou degustačního menu a šéfkuchaři vytvářejí bezmasé pokrmy s maximálním důrazem na chuť a kreativitu. #vegetariánskákuhně #fine dining #zeleninovépoklady

Rajčatová pusinka či zauzená kedlubna. Tady servírují zážitek i bez masa

Sucho letos v Česku způsobí pokles produkce zeleniny o přibližně 30 procent, což je pro pěstitelé problém vzhledem k nízkým výkupním cenám a vysokým nákladům spojeným se zavlažováním. #zelenina #sucho #Českárepublika

Sucho zdražuje českou zeleninu. Pěstitelé čekají pokles produkce o třetinu

Verónica Chazín, nutricionista, upozorňuje, že podle nového výzkumu je nejvíce hydratující nápojem mléko, které díky obsahu bílkovin a minerálů hydratuje dlouhodoběji než voda, a doporučuje také zahrnout do stravy přírodní potraviny s vysokým obsahem vody, jako jsou ovoce a zelenina, aby se správně hydratovali, zejména během letních veder. #Hidratación #Verano #Nutrición

Verónica Chazín: «La bebida que más nos hidrata no es el agua, es la leche»
20 minutos Jul 19

V USA se rozšířil výskyt ciclosporiasis, způsobené parazitickým patogenem Cyclospora cayetanensis, s 1 645 potvrzenými případy a více než 5 000 dalšími v vyšetřování, přičemž hlavním zdrojem nákazy jsou potenciálně kontaminované potraviny, zejména čerstvá zelenina, a není k dispozici žádná vakcína. #Ciclosporiasis #DiarreaExplosiva #SaludPública

Claves de la diarrea explosiva que se extiende por EEUU y que deja ya 2.000 casos confirmados: cómo se contagia, no hay vacuna...
NOS Jul 15

V několika státech USA dochází k epidemii střevního parazita cyclospora, který způsobuje vodnatou průjmovitou nemoc, přičemž bylo od začátku roku hlášeno téměř 7000 případů, ačkoli se předpokládá, že skutečný počet může být vyšší kvůli nedostatečnému hlášení, přičemž pravděpodobným zdrojem infekce je kontaminovaná zelenina, zejména salát. #DiarreeUitbraak #Cyclospora #Gezondheid

VS kampt met diarree-uitbraak, zoektocht naar bron verloopt moeizaam

Podle článku Raula Eametse se v důsledku extrémního počasí a klimatických změn na evropských farmách očekává pokles produkce základních plodin, jako jsou víno, ovoce a zelenina, což povede k vyšším nákladům pro zemědělce i spotřebitele, ale také otevře nové obchodní příležitosti pro Estonce, přičemž zemědělská politika EU nabízí určité kompenzace pro postižené farmáře. #агрономия #климатическиеизменения #европейскоехозяйство

РАУЛЬ ЭАМЕТС ⟩ Эстония не станет новой Тосканой, но потепление может открыть новые возможности

Nutriční specialistka Emma Beckettová upozorňuje, že mnoho potravin, jako jsou hnědé banány nebo povadlá zelenina, je zbytečně vyhazováno dříve, než by mělo, a dá se zachránit jejich konzumací, pokud nejsou přítomny varovné signály jako plíseň nebo nepříjemný zápach. #plýtvání #potraviny #zdraví

Nejde o datum na obalu. Vědkyně popsala, jaké jídlo nejspíš vyhazujete zbytečně brzy

Článek upozorňuje na rizika spojená s konzumací některých potravin, jako jsou suši z bufetů a předem připravené ovoce a zelenina, které mohou vést k vážným zdravotním komplikacím, a zdůrazňuje důležitost hygieny a bezpečnosti potravin při jejich konzumaci. #суши #пищевыеопасности #заболевания

«Никогда не стану есть эти блюда»: эксперты назвали продукты, с которыми нужно быть особенно осторожным

Konzumace kvalitní rostlinné stravy, jako jsou celozrnné produkty, zelenina a ovoce, významně snižuje riziko demence i ve vyšším věku, přičemž nahrazení nezdravých potravin prospěšnými vegetariánskými alternativami může přinést ochranné účinky na kognitivní zdraví. #ZdraváStrava #RostlinnáStrava #PrevenceDemence #dobrezpravy

Konzumace vyššího množství rostlinné stravy souvisí s nižším rizikem demence. I ve vyšším věku | 15. 4. 2026 | Britské listy