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Un rapporto dell'Oms e Lancet rivela che nel 2021 circa 1,5 milioni di persone sono morte a causa di cibo contaminato, con un rischio triplicato per i bambini sotto i 5 anni, e mette in evidenza che arsenico e piombo sono responsabili di oltre il 70% dei decessi, indicando il pesce crudo tra gli alimenti più a rischio. #CiboContaminato #MortiNelMondo #RischioBambini

Kapetan Cibone, Krešimir Radovčić, poručuje svom timu da zaborave prve dvije utakmice finala protiv Zadra jer je, bez obzira na razliku bodova, svaka pobjeda i poraz jednako važna, dok se pripremaju za odlučujuće dvoboje koji će se održati u Draženovom domu, gdje se nadaju podršci navijača. #Cibona #Zadar #košarka

C’È VOLONTÀ DI FARLO Sono certo che la sperimentazione su tacchini e polli non è fatta per l’aviaria, è fatta per vedere cosa succede quando le persone mangiano la carne o le uova di questi animali. In caso contrario sarebbe bastato sperimentare SENZA COMMERCIALIZZARE IL PRODOTTO #Sperimentazione #SaluteAnimale #CiboSostenibile

(TR) Food is one of the great fundamental existential symbols: it is a sign of communion, in joy and in sorrow; it has to do with diplomacy, politics, and economics; it is a form of hospitality and welcome; it has ritual and spiritual significance. If food is lacking, culture dies.

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è stato commemorato per il suo impatto duraturo sulla cultura alimentare e l'ambiente, con riscontri emozionanti da parte di figure istituzionali e rappresentanti del settore agricolo, tra cui padre Antonio Spadaro, che ha sottolineato la profonda sintonia di Petrini con Papa Francesco. #CarloPetrini #SlowFood #Cibo

Il convegno Il cibo che verrà all'Accademia Nazionale dei Lincei ha messo in luce come la carne coltivata, la farina di insetti e i funghi ricchi di proteine possano rappresentare soluzioni innovative e sostenibili per rendere il cibo più accessibile e affrontare le disuguaglianze nella distribuzione alimentare, sottolineando la necessità di scelte politiche globali contro il profitto a scapito dell'ambiente. #CiboSostenibile #ProteineInnovative #DisuguaglianzeAlimentari