Izraeli kutatók felfedezték, hogy a Mitch nevű fehérje kikapcsolása az emberi sejtekben felgyorsítja a zsírégetést és csökkenti az új zsírsejtek képződését, ami forradalmasíthatja a fogyókúrázást. #fogyás #fehérje #egészség
A Cambridge-i tanulmány szerint a nem megfelelő fittség és a kevés fehérjebevitel sokkal nagyobb halálozási kockázatot jelent, mint a dohányzás, ezért sürgetik a jelenlegi egészségügyi irányelvek frissítését, hogy hangsúlyozzák a fizikai aktivitás és a megfelelő táplálkozás fontosságát az egészséges öregedés érdekében. #testmozgás #öregedés #fehérje
Sárközi Ákos a klímaváltozás és szélsőséges időjárás következményeit taglalja, amelyek már most is hatással vannak az élelmiszer-termelésre, mint például a kakaó és kávé csökkenő hozama, valamint az alternatív fehérjeforrások, mint a rovaralapú élelmiszerek, szerepe a jövő fenntartható táplálkozásában. #élelmiszerhiány #gasztronómia #fenntartható
Neurológusok szerint a legjobb reggeli az agy számára omega-3 zsírsavakban, fehérjében és rostban gazdag ételekből áll, mint például a tojás, mivel ezek stabil energiát adnak és javítják a kognitív funkciókat, míg a cukros reggelik fáradtságot és koncentrációs nehézségeket okoznak. #agybarát #reggeli #demencia
