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L'article met en lumière la crise du secteur de la boulangerie en Wallonie, où des boulangers, confrontés à la flambée des coûts de l'énergie et à une pénurie de personnel, sont contraints de réduire leurs heures d'ouverture, allant jusqu'à fermer le dimanche, comme l'illustre le cas d'un artisan médaillé d'or. #Boulangerie #CriseDuPain #Wallonie