Search

In 2025, a record number of companies went bankrupt in Germany, with nearly 188,000 firms disappearing from the market, representing an increase of 10% compared to the previous year, and the crisis affects all sectors of the economy, especially the hospitality and catering industry and manufacturing, due to weak demand, high costs, and personnel issues. (translated)

The Ukrainian community in Coimbra is celebrating the 35th anniversary of Ukrainian independence with an event that includes gastronomy, music, and a charity auction to support children studying in shelters in Ukraine, while the organizers emphasize that despite the joyful moments, they still feel sadness due to the ongoing war. (translated)

💡Powszechność umów o pracę (nie wyłączność) 💡Powszechność wystawiania paragonów 💡Praca z umową od pierwszego dnia próbnego 💡Darmowa woda 💡Brak płatnych współprac i rankingów ...mógłbym tak długo serio. Ale to oczywiście żart. Szczerze, to nie uważam, abyśmy wprowadzili jakiekolwiek innowacje, dosłownie żadne. Może innowacją jest autorski, własny system "pos" zintegrowany z systemem magazynowym, taki backendowy bajer, natomiast to byłaby co najwyżej "innowacja w skali" - nikt mały tak nie robi, najwięksi oczywiście tak. Ale serio, gastronomia to nie jest fizyka kwantowa i nie potrzeba szczególnych innowacji albo my ich tak nie widzimy. Inne kraje - daleki wschód lub usa - są tak daleko pod wieloma względami, że wystarczy uważne naśladownictwo. A nawet jeśli nie, to będąc taką pustynią jaką jesteśmy, robienie podstaw na przyzwoitym poziomie wystarczy do godnego życia i zarabiania. #praca #innowacje #gastronomia

An outbreak of gastroenteritis in Faial, caused by a highly transmissible norovirus, has already taken almost 500 people to emergency services and is associated with increased circulation of people in the summer, although there is no evidence linking the cases to the public water supply. (translated)

The Nursing College of Ceuta and doctors in the region have reported a healthcare collapse caused by the massive arrival of immigrants, contradicting the statements of the Minister of Health, Mónica García, and warning of an increase in diseases like gastroenteritis, scabies, and impetigo, in addition to requesting the declaration of a state of alarm due to the severe crisis of resources and the exhaustion of healthcare personnel. (translated)

The latest research published in the journal Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology suggests that micro- and nanoplastics accumulating in the human liver may contribute to its damage and the development of chronic diseases, such as fatty liver disease, but there is still a lack of definitive evidence for the direct toxicity of these particles. (translated)

At the Priessnitz treatment spa in Jeseník, there was a mass illness among clients caused by noroviruses, which led to intestinal flu, and hygienists are now investigating its origin, with 111 cases recorded so far, while anti-epidemic measures have helped to stop the spread. (translated)

Dnes si povíme o jednom z nejzajímavějších míst pro digitální nomády – o neobjeveném klenotu, který v podstatě není zmíněn v žádných žebříčcích nebo fórech pro digitální nomády, ale podle mého skromného názoru jde o absolutní banger, zvlášť pro Středoevropany a speciálně pro muže (ale i ženám se tam bude líbit). Jde samozřejmě o můj milovaný Užhorod, kde jsem v minulé dekádě prožil pět let života. Dodnes tam jednou dvakrát ročně jezdím a zažil jsem osobně neuvěřitelnou proměnu z polorozbitého města s hororovými silnicemi a smečkami pouličních psů na velmi důstojnou středoevropskou metropoli. Takže si bez falešné skromnosti troufám tvrdit, že mám o městě expertní znalosti, o které se rád podělím :) Na úvod se sluší zmínit, že na Ukrajině probíhá válka, ale samotné boje jsou od Užhorodu dál než Praha (!). Rakety do samotného Užhorodu za celou dobu války přiletěly pouze jednou – jedna trefila transformátor za městem, druhá sklad munice v průmyslové zóně. Navíc se to stalo pár dní po nástupu Pétera Magyara k moci, takže ten útok byl tak trochu i ruský vzkaz Maďarům - "ať moc nezlobí nebo bude zle". Zakarpatí, potažmo Užhorod (maď. Ungvár), vnímají Maďaři historicky jako svou sféru vlivu. Odhaduje se, že 20 % obyvatel Zakarpatí má druhý, maďarský pas, a některé obce jsou plně maďarské (především zemědělské vesnice na jihu u maďarských hranic). Rusové tento maďarský pocit respektují, a protože Maďaři byli a nejspíš stále jsou ze zemí EU k Rusku nejvstřícnější, na Zakarpatí až na pár výjimek neútočí. Nebezpečí pro cizince je proto absolutně minimální, případná rizika si ale samozřejmě musí každý soudruh/soudružka uvědomit sám. V Užhorodu maká elektřina, jsou pohonné hmoty, a kromě občasných sirénových výstrah nelze fakt, že v zemi probíhá válka, vůbec postřehnout. Z etického hlediska rozhodně není nic špatného na tom, že tam nomád nebo turista pojede – hlavně přiveze peníze místnímu byznysu. Nesetkal jsem se ze strany místních s jakoukoli antipatií, a to jsem tam byl od začátku války zhruba desetkrát, v souhrnu přes tři měsíce. Čím je Užhorod pro digitální nomády atraktivní? 1. Nízké ceny bydlení, gastra a kávy Nájemné za zařízený byt 1+1 v novostavbě začíná zhruba na 500 $ měsíčně + služby (od cca 100 $), byt v původním stavu někde v paneláku nebo staré chrušcovce lze sehnat za $250-400 + služby. Ceny uvádím v dolarech, protože je tamním zvykem fixovat nájemné v zahraniční valutě kvůli volatilitě hřivny. Ve městě jsou bez přehánění vyšší desítky kaváren, z toho 10–15 s výběrovou kávou a řemeslnou přípravou včetně různých V60, batchů, cold brew,… V kavárnách se dá samozřejmě pracovat na počítadle. Espresso z kvalitních zrn v dobré kavárně začíná na cca 25 korunách, ve večerkách Zina stojí espresso z velké italské mašiny 12 kaček – otevřeno 24/7/365, po městě desítky poboček, ale směs arabika+robusta, sám beru jen v nouzi (např. brzy ráno při výjedu na výlet) Stejně tak je ve městě velké množství opravdu kvalitních restaurací (ukrajinské, italské, asijské, gruzínské, burgery, maďarské, uzbecké…) se zhruba polovičními cenami v porovnání s ČR. V Užhorodu je také celá řada levných jídelen, resp. poledních menu, kde se člověk slušně naobědvá řekněme od 60 Kč; v restauraci Driva stojí slušné polední menu (polévka, hlavní jídlo, nealko nápoj) 85 Kč. Na ukrajinské gastronomii je zajímavé, že tam prakticky neexistují polomonopolní gastrododavatelé surovin pro restaurace a jídelny jako u nás (Bidfood, Makro a pár dalších), kteří hodně cpou své polotovary a kuchaři to kvitují, protože to šetří čas. Na Ukrajině se téměř vše dělá z primárních surovin – když si objednáte bramboráky, tak fakt někdo v kuchyni nakrouhá brambory a udělá je od nuly. Stejně tak si každý podnik "lepí pelměně". Zkrátka domácí vaření. Je to dost znát na chuti. 2. Velmi kvalitní potraviny (na trzích) Poměrně zajímavé je, že ceny drogerie a potravin jsou stejné, v některých případech i lehce vyšší než v ČR, ale zároveň je v Užhorodu několik old-school trhů, kde se dají kupovat domácí potraviny (často sezónní přebytky individuálních pěstitelů a chovatelů), tzn. v super bio kvalitě za velmi rozumné ceny (v porovnání s EU). Lze koupit domácí zeleninu, ovoce, mléčné produkty (smetana, že v ní lžíce stojí), mléko, sýry, brynzu, vejce, drůbeží maso i domácí víno (ve smyslu nápoje, za mě chuťově nic moc). Velmi levně jsem v porovnání s EU kupoval kozí mléko a čerstvé kozí sýry v super kvalitě, navíc bez toho klasického kozího duncu. V Užhorodu je také mnoho pekáren, od normálních po nóbl, velké množství různých chlebů s akcentem na tmavé a žitné, ceny opět o dost nižší než v ČR. Řemeslnej chleba vysoké kvality do padesáti českých vočí. 3. Široké možnosti volnočasového vyžití Užhorod je krajské město, takže je tam plno sportovních zařízení – dá se chodit do bazénu (soukromý, trochu dražší než městské bazény v ČR), jsou tam dobře vybavené posilovny (t. č. plné jedničkových koc, čávové nejsou, o tom dále), několik tenisových areálů, krytý padel, squash, sauny/báni, stolní tenis, fotbal… Mimo to dobrá péče o tělo pro muže i ženy (ceny neznám, kadeřník mě stojí už jako v ČR), velmi kvalitní masáže za polovinu toho co v ČR, velké množství kvalitních stomatologů (takže je možné nechat si dát do pořádku chrup za zlomek cen v ČR/EU) a vůbec dobrá soukromá zdravotní péče – nedávno tam byl na nějakém zákroku Jean-Claude Van Damme, hovoří se o hemeroidech :-) Samozřejmě je tam i plno kulturních akci, ale to je většinou omezené na znalost ukrajinštiny. 4. Dobré jméno a zvuk Čechů/ČR Češi mají v Užhorodu stále velmi dobré renomé, jednak historicky, jednak díky pomoci během války (letos mi a českému národu pan fízl během silniční kontroly poděkoval za podporu Ukrajiny proti agresorovi!). V podstatě se dá říct, že s českým pasem se ve společenském žebříčku posunete o příčku nahoru. Je ale dobré vědět, že čeští muži mají z pohledu datingu docela blbou pověst jako kolenovrti (i když by to mohlo některé zle smýšlející lidi napadnout, tak já jsem se na tomto stereotypu svých chováním nepodílel :), Ukrajinci jsou minimálně v prvotní fázi randění daleko velkorysejší než čeští muži, často ale i v manželství - je poměrně běžné, že pokud to jen trochu jde, zůstavá žena s křiklounem doma do nástupu na základku ... 5. Informační odstavec pro čáva Užhorod je samozřejmě město plné krásných dívek a žen. Je to dáno genetikou, domácím vařením, pohybem (holky choděj pěšky) a v neposlední řadě tím, že fyzická krása je často jediný kapitál, resp. šance na dobrý život, kterou reálně mají. Bez peněz, kontaktů nebo silného rodinného zázemí je pro mladé lidi (muže i ženy) velmi těžké prosadit se přímo v Užhorodu stylem selfmade a nejde to moc zlomit ani dobrým vzděláním, pokud nejde o IT a remote jobík pro EU/US firmu za juráše/dolcky. Takže holky se o sebe dost starají, cíleně limitují kalorický příjem, investují do péče o tělo atd. Mně osobně vadilo, že jak jsou hezké, tak nejsou úplně nejchytřejší, a navíc ty nehezké maloměstské manýry. K tomu ty jejich zakarpatské tradice, vysoká religiozita, po prvním sexu se začaly ptát na svatbu (to bohužel není nadsázka) a další istá kulturná špecifika. V tomto ohledu se situace výrazně zlepšila, protože po začátku války se do Užhorodu přestěhovaly dívky a ženy z větších ukrajinských měst včetně Kyjeva, a to je už jiná písnička – vzdělané, zajímavé, zcestovalé a jazykově vybavené, ničím se nelišící třeba od svých českých kolegyň. Navíc je nyní v Užhorodu na dating marketu pro ukrajinské kolegyně velmi zapeklitá situace, bo nejsou čávové 25+, protože od pětadvaceti začíná odvodový věk – kořeni se buď schovávají doma, nebo už bojují, nebo jsou za hranicí. Není koho datovat. Takže můžete pomoci rozšiřovat středoevropský genofond :-)) Sluší se dodat, že pro většinu užhorodských žen zahraniční čávo rozhodně není snový partner, většina preferuje hezkého, lovatého Ukrajince – jenže těch s krupicou, na nějaké úrovni a hlavně nezadaných … je málo. 6. Ukrajinština vs. angličtina Trochu trabl pro lidi pod 45, tzn. skoro všechny nomády, je v Užhorodu jazyk. Mluví se ukrajinsky (a rusky) a používají cyrilici (ukrajinskou azbuku). Při kratším i delším pobytu je důležité se ukrajinskou azbuku naučit, protože to každému instantně otevře nový svět – díky tomu, že jde o slovanský jazyk, se dá čtením mnohému hned porozumět, třeba menu v hospodách/kavárnách. Základy se člověk naučí za pár dní, u rychlejšího čtení celých vět chvíli trvá, než se to dostane do hlavy. Já sám bych se v případě nomádského pobytu v Užhorodu hned začal učit ukrajinsky se soukromou učitelkou (cca 2 hodiny denně). Tímto tempem + nějaká domácí příprava + poslech rádia/TV/podcastů + ideálně slovník s dlouhými vlasy se dá dostat na úroveň B2 v mluvení a poslechu za 3–6 měsíců, podle intenzity a řekněme talentu. Vzhledem k geopolitické situaci je ten jazyk pro Čechy poměrně atraktivní, třeba i kvůli potenciálnímu budoucímu byznysu při obnově Ukrajiny atd. A hlavně Čech/Češka s plynulou znalosti ukrajinštiny (aspoň té mluvené) si bude místní vodit jak Kirschner Hurvínka! Když jsem do Užhorodu přijel v roce 2013 poprvé a od roku 2015 tam začal žít, byla znalost angličtiny mezi místními katastrofální, anglicky umělo v podstatě pár vzdělanějších lidí. Dnes je to už lepší, ale plnohodnotný život tam pouze s angličtinou možný není. Na druhou stranu plno místních rozumí a někdy dokonce mluví česky/slovensky, takže pro Čecha/Čobolka není velký problém se tam na základní úrovni domluvit – spíš bude někdy problém porozumět místním. To je asi vše, co mě takhle z hlavy napadá. Pokud máte dotazy, ptejte se. Každopádně pokud nomádíte, doporučuju vyzkoušet, budete na 100 % spoko. #DigitálníNomádi #Užhorod #StředníEvropa

Wczoraj w Parku Pięciu Sióstr na warszawskiej Ochocie, przy okazji imprezy z budkami gastronomicznymi, po parkowych alejkach jeździły swobodnie samochody obsługujące wydarzenie. Tymi samymi alejkami spacerowały rodziny z dziećmi, osoby starsze, ludzie z psami czy z wózkami. Pojazdy jeździły również wokół placu zabaw. Uważam, że jeżeli organizacja imprezy wymaga dojazdu samochodów, to powinny być dla nich wyznaczone i odseparowane drogi obsługowe, tak aby ruch pojazdów nie mieszał się z ruchem pieszym. Dostawy można też zorganizować przed rozpoczęciem wydarzenia na zamkniętym terenie, zamiast urządzać przejazdy między uczestnikami. Zapytam Urząd Dzielnicy Ochota o to, kto zezwolił na taki sposób obsługi imprezy, jakie były zasady wjazdu i w jaki sposób miało być zapewnione bezpieczeństwo osób korzystających z parku. Rodzice nie powinni musieć się zastanawiać, czy ich dziecko bawiące się w parku natknie się na jadący alejką samochód. #Bezpieczeństwo #Parki #Imprezy

Kapiert das irgendjemand? Er findet offenbar Döner zu teuer. Seine Partei tut aber alles dafür den Döner teurer zu machen. Das beginnt bei Tierhaltung, geht über Logistik, dann möglichst viel Bürokratie & Verbote und am Ende noch ne saftige Mehrwertsteuer für die Gastro. Das ist doch komplett schizo. #Döner #Politik #Wirtschaft

The article explores the evolution of Belgian cuisine, often perceived in France as a simple, less sophisticated variant of French cuisine, and highlights the emergence of iconic dishes such as mussels and fries, while emphasizing the historical and social importance of Belgian gastronomy since the 19th century. (translated)

Muy a favor de que los jugadores semiacabados estén eligiendo Turquía para un último baile. Liga competitiva, país enfermo de fútbol, buenos salarios, juegas Champions, clima mediterráneo, gastronomía top, una de las ciudades más importantes del mundo. Ya cuando estés 100% acabado podrás irte a Arabia o USA. #Fútbol #Turquía #Deportes

Jaga zaskórniaki z pucharów i transferów chomikowała właśnie na takie potrzeby. Plany ośrodka są imponujące. Nie tylko zaplecze dla pierwszego i drugiego zespołu (boiska, szatnie, hotel, zaplecze gastronomiczne), ale też akademia, SMS i siedziba klubu. Całościowo to większa inwestycja niż ośrodki Legii czy Lecha. Budowa oczywiście ma przebiegać etapami, a poza środkami własnymi Jaga chce się wspomagać kredytem i dotacją. #Jaga #Inwestycje #Futbol