Scientists have found that consuming tomatoes, due to their content of the antioxidant lycopene, may help reduce fat in the liver and combat non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). (translated)
The head of Mattoni 1873, Alessandro Pasquale, criticizes the tax on sugary drinks as a tool for extracting money from people, claiming that the health of citizens should be a priority for states, which should act more comprehensively rather than just taxing sugary beverages. (translated)
Dnes si povíme o jednom z nejzajímavějších míst pro digitální nomády – o neobjeveném klenotu, který v podstatě není zmíněn v žádných žebříčcích nebo fórech pro digitální nomády, ale podle mého skromného názoru jde o absolutní banger, zvlášť pro Středoevropany a speciálně pro muže (ale i ženám se tam bude líbit). Jde samozřejmě o můj milovaný Užhorod, kde jsem v minulé dekádě prožil pět let života. Dodnes tam jednou dvakrát ročně jezdím a zažil jsem osobně neuvěřitelnou proměnu z polorozbitého města s hororovými silnicemi a smečkami pouličních psů na velmi důstojnou středoevropskou metropoli. Takže si bez falešné skromnosti troufám tvrdit, že mám o městě expertní znalosti, o které se rád podělím :) Na úvod se sluší zmínit, že na Ukrajině probíhá válka, ale samotné boje jsou od Užhorodu dál než Praha (!). Rakety do samotného Užhorodu za celou dobu války přiletěly pouze jednou – jedna trefila transformátor za městem, druhá sklad munice v průmyslové zóně. Navíc se to stalo pár dní po nástupu Pétera Magyara k moci, takže ten útok byl tak trochu i ruský vzkaz Maďarům - "ať moc nezlobí nebo bude zle". Zakarpatí, potažmo Užhorod (maď. Ungvár), vnímají Maďaři historicky jako svou sféru vlivu. Odhaduje se, že 20 % obyvatel Zakarpatí má druhý, maďarský pas, a některé obce jsou plně maďarské (především zemědělské vesnice na jihu u maďarských hranic). Rusové tento maďarský pocit respektují, a protože Maďaři byli a nejspíš stále jsou ze zemí EU k Rusku nejvstřícnější, na Zakarpatí až na pár výjimek neútočí. Nebezpečí pro cizince je proto absolutně minimální, případná rizika si ale samozřejmě musí každý soudruh/soudružka uvědomit sám. V Užhorodu maká elektřina, jsou pohonné hmoty, a kromě občasných sirénových výstrah nelze fakt, že v zemi probíhá válka, vůbec postřehnout. Z etického hlediska rozhodně není nic špatného na tom, že tam nomád nebo turista pojede – hlavně přiveze peníze místnímu byznysu. Nesetkal jsem se ze strany místních s jakoukoli antipatií, a to jsem tam byl od začátku války zhruba desetkrát, v souhrnu přes tři měsíce. Čím je Užhorod pro digitální nomády atraktivní? 1. Nízké ceny bydlení, gastra a kávy Nájemné za zařízený byt 1+1 v novostavbě začíná zhruba na 500 $ měsíčně + služby (od cca 100 $), byt v původním stavu někde v paneláku nebo staré chrušcovce lze sehnat za $250-400 + služby. Ceny uvádím v dolarech, protože je tamním zvykem fixovat nájemné v zahraniční valutě kvůli volatilitě hřivny. Ve městě jsou bez přehánění vyšší desítky kaváren, z toho 10–15 s výběrovou kávou a řemeslnou přípravou včetně různých V60, batchů, cold brew,… V kavárnách se dá samozřejmě pracovat na počítadle. Espresso z kvalitních zrn v dobré kavárně začíná na cca 25 korunách, ve večerkách Zina stojí espresso z velké italské mašiny 12 kaček – otevřeno 24/7/365, po městě desítky poboček, ale směs arabika+robusta, sám beru jen v nouzi (např. brzy ráno při výjedu na výlet) Stejně tak je ve městě velké množství opravdu kvalitních restaurací (ukrajinské, italské, asijské, gruzínské, burgery, maďarské, uzbecké…) se zhruba polovičními cenami v porovnání s ČR. V Užhorodu je také celá řada levných jídelen, resp. poledních menu, kde se člověk slušně naobědvá řekněme od 60 Kč; v restauraci Driva stojí slušné polední menu (polévka, hlavní jídlo, nealko nápoj) 85 Kč. Na ukrajinské gastronomii je zajímavé, že tam prakticky neexistují polomonopolní gastrododavatelé surovin pro restaurace a jídelny jako u nás (Bidfood, Makro a pár dalších), kteří hodně cpou své polotovary a kuchaři to kvitují, protože to šetří čas. Na Ukrajině se téměř vše dělá z primárních surovin – když si objednáte bramboráky, tak fakt někdo v kuchyni nakrouhá brambory a udělá je od nuly. Stejně tak si každý podnik "lepí pelměně". Zkrátka domácí vaření. Je to dost znát na chuti. 2. Velmi kvalitní potraviny (na trzích) Poměrně zajímavé je, že ceny drogerie a potravin jsou stejné, v některých případech i lehce vyšší než v ČR, ale zároveň je v Užhorodu několik old-school trhů, kde se dají kupovat domácí potraviny (často sezónní přebytky individuálních pěstitelů a chovatelů), tzn. v super bio kvalitě za velmi rozumné ceny (v porovnání s EU). Lze koupit domácí zeleninu, ovoce, mléčné produkty (smetana, že v ní lžíce stojí), mléko, sýry, brynzu, vejce, drůbeží maso i domácí víno (ve smyslu nápoje, za mě chuťově nic moc). Velmi levně jsem v porovnání s EU kupoval kozí mléko a čerstvé kozí sýry v super kvalitě, navíc bez toho klasického kozího duncu. V Užhorodu je také mnoho pekáren, od normálních po nóbl, velké množství různých chlebů s akcentem na tmavé a žitné, ceny opět o dost nižší než v ČR. Řemeslnej chleba vysoké kvality do padesáti českých vočí. 3. Široké možnosti volnočasového vyžití Užhorod je krajské město, takže je tam plno sportovních zařízení – dá se chodit do bazénu (soukromý, trochu dražší než městské bazény v ČR), jsou tam dobře vybavené posilovny (t. č. plné jedničkových koc, čávové nejsou, o tom dále), několik tenisových areálů, krytý padel, squash, sauny/báni, stolní tenis, fotbal… Mimo to dobrá péče o tělo pro muže i ženy (ceny neznám, kadeřník mě stojí už jako v ČR), velmi kvalitní masáže za polovinu toho co v ČR, velké množství kvalitních stomatologů (takže je možné nechat si dát do pořádku chrup za zlomek cen v ČR/EU) a vůbec dobrá soukromá zdravotní péče – nedávno tam byl na nějakém zákroku Jean-Claude Van Damme, hovoří se o hemeroidech :-) Samozřejmě je tam i plno kulturních akci, ale to je většinou omezené na znalost ukrajinštiny. 4. Dobré jméno a zvuk Čechů/ČR Češi mají v Užhorodu stále velmi dobré renomé, jednak historicky, jednak díky pomoci během války (letos mi a českému národu pan fízl během silniční kontroly poděkoval za podporu Ukrajiny proti agresorovi!). V podstatě se dá říct, že s českým pasem se ve společenském žebříčku posunete o příčku nahoru. Je ale dobré vědět, že čeští muži mají z pohledu datingu docela blbou pověst jako kolenovrti (i když by to mohlo některé zle smýšlející lidi napadnout, tak já jsem se na tomto stereotypu svých chováním nepodílel :), Ukrajinci jsou minimálně v prvotní fázi randění daleko velkorysejší než čeští muži, často ale i v manželství - je poměrně běžné, že pokud to jen trochu jde, zůstavá žena s křiklounem doma do nástupu na základku ... 5. Informační odstavec pro čáva Užhorod je samozřejmě město plné krásných dívek a žen. Je to dáno genetikou, domácím vařením, pohybem (holky choděj pěšky) a v neposlední řadě tím, že fyzická krása je často jediný kapitál, resp. šance na dobrý život, kterou reálně mají. Bez peněz, kontaktů nebo silného rodinného zázemí je pro mladé lidi (muže i ženy) velmi těžké prosadit se přímo v Užhorodu stylem selfmade a nejde to moc zlomit ani dobrým vzděláním, pokud nejde o IT a remote jobík pro EU/US firmu za juráše/dolcky. Takže holky se o sebe dost starají, cíleně limitují kalorický příjem, investují do péče o tělo atd. Mně osobně vadilo, že jak jsou hezké, tak nejsou úplně nejchytřejší, a navíc ty nehezké maloměstské manýry. K tomu ty jejich zakarpatské tradice, vysoká religiozita, po prvním sexu se začaly ptát na svatbu (to bohužel není nadsázka) a další istá kulturná špecifika. V tomto ohledu se situace výrazně zlepšila, protože po začátku války se do Užhorodu přestěhovaly dívky a ženy z větších ukrajinských měst včetně Kyjeva, a to je už jiná písnička – vzdělané, zajímavé, zcestovalé a jazykově vybavené, ničím se nelišící třeba od svých českých kolegyň. Navíc je nyní v Užhorodu na dating marketu pro ukrajinské kolegyně velmi zapeklitá situace, bo nejsou čávové 25+, protože od pětadvaceti začíná odvodový věk – kořeni se buď schovávají doma, nebo už bojují, nebo jsou za hranicí. Není koho datovat. Takže můžete pomoci rozšiřovat středoevropský genofond :-)) Sluší se dodat, že pro většinu užhorodských žen zahraniční čávo rozhodně není snový partner, většina preferuje hezkého, lovatého Ukrajince – jenže těch s krupicou, na nějaké úrovni a hlavně nezadaných … je málo. 6. Ukrajinština vs. angličtina Trochu trabl pro lidi pod 45, tzn. skoro všechny nomády, je v Užhorodu jazyk. Mluví se ukrajinsky (a rusky) a používají cyrilici (ukrajinskou azbuku). Při kratším i delším pobytu je důležité se ukrajinskou azbuku naučit, protože to každému instantně otevře nový svět – díky tomu, že jde o slovanský jazyk, se dá čtením mnohému hned porozumět, třeba menu v hospodách/kavárnách. Základy se člověk naučí za pár dní, u rychlejšího čtení celých vět chvíli trvá, než se to dostane do hlavy. Já sám bych se v případě nomádského pobytu v Užhorodu hned začal učit ukrajinsky se soukromou učitelkou (cca 2 hodiny denně). Tímto tempem + nějaká domácí příprava + poslech rádia/TV/podcastů + ideálně slovník s dlouhými vlasy se dá dostat na úroveň B2 v mluvení a poslechu za 3–6 měsíců, podle intenzity a řekněme talentu. Vzhledem k geopolitické situaci je ten jazyk pro Čechy poměrně atraktivní, třeba i kvůli potenciálnímu budoucímu byznysu při obnově Ukrajiny atd. A hlavně Čech/Češka s plynulou znalosti ukrajinštiny (aspoň té mluvené) si bude místní vodit jak Kirschner Hurvínka! Když jsem do Užhorodu přijel v roce 2013 poprvé a od roku 2015 tam začal žít, byla znalost angličtiny mezi místními katastrofální, anglicky umělo v podstatě pár vzdělanějších lidí. Dnes je to už lepší, ale plnohodnotný život tam pouze s angličtinou možný není. Na druhou stranu plno místních rozumí a někdy dokonce mluví česky/slovensky, takže pro Čecha/Čobolka není velký problém se tam na základní úrovni domluvit – spíš bude někdy problém porozumět místním. To je asi vše, co mě takhle z hlavy napadá. Pokud máte dotazy, ptejte se. Každopádně pokud nomádíte, doporučuju vyzkoušet, budete na 100 % spoko. #DigitálníNomádi #Užhorod #StředníEvropa
Přišla tisková zpráva pivovaru Bernard. Zemřel jeho spoluzakladatel, spolumajitel a sládek Josef Vávra. Muž, který se všem divákům sportovních přenosů nesmazatelně zapsal do mozků tím, jak namíchal to grepový nealko. Trocha šťávy, nealko pivo, zamíchal lžící no a hotovo. RIP 🕊️ https://t.co/gDBnMGvDLh #pivo #vyroba #RIP
Czechs are increasingly moving away from dating through apps and prefer personal meetings at events with similar interests, such as fun quizzes, running dates, or morning non-alcoholic parties, because looking for a partner online is emotionally exhausting for many. (translated)
New research on mice has shown that polyethylene, a common type of plastic, may disrupt liver function and worsen health problems such as non-alcoholic fatty liver disease, suggesting that microplastics may be more health-threatening than previously thought. (translated)
Year-on-year inflation in the Czech Republic rose to 1.7 percent in July, with fuel prices increasing by 3.5 percent and rent by 6.1 percent, while food and non-alcoholic beverages, particularly fruit and butter, decreased in price, contributing to a slight easing of the overall price growth. (translated)
Research published in the journal Clinical Gastroenterology and Hepatology showed that people with non-alcoholic fatty liver disease have a 69 percent higher risk of developing heart diseases, such as heart attacks and other serious heart problems, than those without this condition. (translated)
Evropské úřady při mezinárodní operaci zabavily padělané zboží v hodnotě přes 17 milionů eur, přičemž padělané nealkoholické nápoje, včetně Red Bullu, byly nalezeny i v České republice. #padělanéprodukty #duševnívlastnictví #Frontex
Evropské úřady zabavily během mezinárodní operace padělané zboží v hodnotě přes 17 milionů eur, přičemž padělané nealkoholické nápoje byly nalezeny i v České republice. #padělek #Evropskáunie #Českárepublika
Vyzkoušeli jsme za vás: Papilio Včera jsme s manželkou navštívili Papilio ve Vysokém Újezdu – první restauraci u nás, která získala dvě michelinské hvězdy. Menší středočeská obec a na české poměry top restaurace, docela zvláštní spojení. Příjezd a uvítání Cesta trochu komplikovaná, nikde jsme neviděli směrovku k parkovišti restaurace (třeba jsme se jen špatně dívali). Po zaparkování jsme narazili na zamčené dveře – obsluha přišla otevřít až po pár desítkách vteřin. Naštěstí byl teplý letní den, v dešti nebo mrazu by to asi nebylo nejpříjemnější uvítání. Rezervace a start večera Restaurace rezervaci potvrdí až po záloze – u nás 7 000 Kč za dvě osoby. Na výběr byla dvě menu, osmi a desetichodové (šestichodové, které nabízeli ještě při rezervaci, mezitím z nabídky zmizelo). Prvních přes 30 minut jsme seděli jen s minerálkou. Pak přišla omluva od číšníka – čekali, až dorazí hosté k dalšímu stolu, aby mohli začít servírovat společně. Ti ale nedorazili. Vzhledem k tomu, že email s potvrzením rezervace výslovně žádal o dodržení času příchodu (a my dorazili přesně), jsem to dal asertivně najevo. Drinky a jídlo Nabídnutý úvodní drink (velmi suché šampaňské) mi nesedl, jiné bohužel neměli. Milým překvapením bylo nealkoholické šampaňské i rýnský ryzlink na účet podniku – překvapivě dobré, i pro odmítače (řídil jsem). Dva netradiční předkrmy mimo menu byly zajímavé chuťově, ale žádný "orgasmus" se nekonal. Servírování bylo hodně pozvolné, prostoje mezi chody dlouhé – celý osmichodový maraton se závěrečnou kávou trval kolem tří hodin, u devatenácti hostů v sále. Nemálo servírovaných chodů je na jedno až dvě sousta, takže je čas hlavně na povídání. Osobně jsem ocenil krkovičku z přeštického prasátka, wagyu mě naopak chuťově nepřekvapilo o moc víc než doma. Celkové hodnocení Poměr cena/výkon mi příliš nevychází – i když chápu, že řada hostů sem nejezdí ani tak za chutí, jako za potvrzením statusu. Personál byl profesionálně vytrénovaný, drobné zaváhání jen na začátku. Pro většinu Pražáků je to navíc kus cesty. Zajímavost na okraj: dle veřejného rejstříku provozuje podnik firma IP Dreams s.r.o., jejímž společníkem je JUDr. Pavel Němec, bývalý politik, takže pro nás již no go zóna. #Michelin #Gastronomie #Restaurace
Frčeli jsme včera ze Sudet do Pražuldy na divadlo (Letní shakespearovské slavnosti / Jak se vám líbí na Pražském hradě, doporučuju, zábavné + super vibe nočního prázdného hradu). Po cestě nás u Mělníka přepadl hlad. Vzpomněl jsem si, že někdo kdysi upozorňoval na americkou BBQ restauraci, co tam je, tak přišel její čas. Jmenuje se Brloh. V Brlohu mají i minipivovar, dali jsme si topové nealko a velmi hořkého, ale chutného Vopičáka desítku. Na sváču pak barbecue tác pro 2 osoby s extra nášupem pastrami (100 g porce pastrami za 195 vočí, to by se u Landy nestalo, ale maso bylo objektivně lepší/sofistikovanější než u Landy, ale ty dvě čenta jsou spíš horší deal v poměru cena/výkon, už bych znovu asi neobjednával kvůli ceně). Jinak ve všech směrech pecka. Sám jsem objevil kouzlo amerického stylu BBQ v podstatě teprve loni v Améru a zamiloval jsem se, úplně jiná liga než ty naše na grilu unavené a vysušené krkovice. Tác byl skvělý, famózní maso (o nic horší než v Améru), stejně tak přílohy (masové fazole, coleslaw, pickles, mladé brambůrky...). Obsluha taky super, taková girl next door, veselá, milá, bylo vidět, že je v práci ráda, nemám co vytknout. Damage za vše rovné líťo + tip + 3 CZK poplatek lakomcům z Jablonce za Qerko platbu. Velmi, velmi doporučuju. https://t.co/1sYMdXklxg #Divadlo #BBQ #Praha
Článek upozorňuje, že nová verze elektronické evidence tržeb (EET 2.0) má potenciál narovnat podnikatelské prostředí a zvýšit daňové příjmy, avšak její účinnost je oslabena množstvím výjimek, zejména pro podnikatele v paušálním režimu, což může vést k novým daňovým deformacím a nespravedlnosti v konkurenci, a dále kritizuje zavedení snížené sazby DPH na nealkoholické nápoje, která nebude mít pozitivní efekt na spotřebitele, ale naopak podpoří vyšší příjmové skupiny. #EET2.0 #podnikání #daně
Return of EET in a new form and not only that. At the extraordinary meeting of the chamber, we succeeded in restoring some of the tax reliefs abolished by the government @P_Fiala. We are reinstating student discounts, nursery fees, and benefits for employees. There will also be a reduction in VAT on non-alcoholic beverages in restaurants. (translated)
Finančná správa odhalila organizovanú skupinu firiem z východného Slovenska a Poľska, ktoré si neoprávnene uplatnili vrátenie dane zo sladených nealkoholických nápojov vo výške viac ako 543 000 eur, pričom dôkladným analytickým zásahom sa podarilo zastaviť tento podvod a zrušiť registrácie DPH dotknutých subjektov. #finančnáspráva #podvody #sladenénealkoholickénápoje
Ministr zdravotnictví Adam Vojtěch podpořil návrh na regulaci prodeje energetických nápojů dětem do 16 let, přičemž zdůraznil zdravotní rizika spojená s jejich konzumací, avšak jeho podpora se setkala s odporem některých členů vlády a Svazu výrobců nealkoholických nápojů. #energetickénápoje #zdraví #děti
Lidé, pijte (nealko)! A dohlédněte na své staříky, ať pijou taky. S věkem klesá pocit žízně. Tak ať se dneska na službě nepotkáme. #zdraví #hydratace #péčeoseniory
Češi sice pijí méně piva a spotřeba alkoholického piva klesá, avšak tradiční české hospody nadále zůstávají důležitými místy setkávání, zatímco stále rostoucí popularitu získává nealkoholické pivo a mění se pivní kultura zaměřená více na atmosféru a společné zážitky. #nealkoholicképivo #pivníkultura #zdravýživotnístyl
