Miljoenen Nederlanders lijden aan artrose, waarvan onderzoek van Cindy Boer van het Erasmus MC suggereert dat vitamine K, aanwezig in voedingsmiddelen zoals spinazie en bosbessen, een cruciale rol zou kunnen spelen in het voorkomen van deze aandoening door het activeren van het MGP-eiwit dat belangrijk is voor de gezondheid van kraakbeen. #vitamineK #artrose #gezondheid












