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🍔🇫🇷 FLASH - Un client de G La Dalle à Ermont affirme avoir découvert du PAIN et des FRITES MOISIS dans sa commande à emporter. L’établissement venait de rouvrir après une fermeture administrative décidée par le préfet. (info AlertesInfos) https://t.co/AChiEu7MPe #Ermont #Restauration #SécuritéAlimentaire

🇫🇷🇻🇦 FLASH | « Le savoir-faire français est synonyme d’excellence dans de nombreux domaines », a déclaré le pape Léon XIV, saluant notamment le travail « remarquable » réalisé lors de la restauration de la cathédrale Notre-Dame de Paris. https://t.co/9MVBLMDa0O #NotreDame #savoirfaire #excellence

🚨 Cantine : ce que le débat sur le prix vous fait oublier 📒 À la cantine, tout ne se joue pas dans l'assiette ✍️ Édudébat — « La note de controverse pour éclairer les débats éducatifs », n°1, septembre 2026. Capsules Audio de Pratiques en Santé 🎙️🎥 https://www.youtube.com/watch?v=8y9HYquaORs 🔍 Cantine scolaire : la recherche montre que tout ne se joue pas dans l'assiette. Non-recours socialement marqué, disparités territoriales, personnels invisibles… autant d'angles morts du débat public. Analyse de Pratiques en Santé et lien vers la source ℹ️➕ https://www.pratiquesensante.com/blog/pratiques-15/a-la-cantine-tout-ne-se-joue-pas-dans-l-assiette-6201 📌 Ce document offre une cartographie rigoureuse et sourcée d'un débat éducatif brûlant : il sépare clairement ce que la recherche établit, ce qui reste disputé et ce qui n'est pas encore posé. Il aide à sortir du seul face-à-face « prix du repas / contenu de l'assiette » pour intégrer l'accès social, la commensalité et les disparités entre territoires. Sa force pour le terrain : un outil de médiation prêt à l'emploi pour structurer un débat, préparer un groupe de travail ou une formation, sans imposer de position. Il apprend surtout à distinguer une opinion déclarée d'une donnée probante. 🇬🇧: At the canteen, not everything is played out on the plate - https://www.pratiquesensante.com/en/blog/practices-15/a-la-cantine-tout-ne-se-joue-pas-dans-l-assiette-6201 #️⃣ #RestaurationScolaire #ÉquitéAlimentaire #NonRecours #SantéPublique #Commensalité #LoiEGalim #PolitiquesÉducatives #pratiquesensante

Le Groupement des hôtelleries et restaurations de France (GHR) déclare que l'extension des titres-restaurant aux supermarchés entraîne une perte annuelle de 1,22 milliard d'euros pour le secteur de la restauration, aggravant une crise économique déjà sévère. #restauration #titresrestaurant #supermarchés

🗣️🔴 Shana Lousteau et Gilles Verdez DÉNONCENT le silence étourdissant des médias sur le meurtre barbare d’Étienne par un Soudanais sous OQTF à Puteaux : 🗣️ Shana Lousteau : « Le meurtre barbare d’Étienne, 31 ans, à Puteaux, commis par un Soudanais sous OQTF déjà connu des services de police : personne n’en parle. La mort d’Étienne a été révélée mardi par Le Parisien et, entre mardi et vendredi, on n’a relevé que deux occurrences dans les médias audiovisuels. À titre de comparaison, on avait parlé ici des propos racistes tenus par un policier municipal à Carcassonne, et dans les médias on a relevé 683 occurrences. Vous voyez l’écart entre les deux. » 🗣️ Gilles Verdez : « C’est dingue. Ce silence est incroyable. Et ça, c’est la honte des médias. Ce drame est bouleversant. Étienne travaillait dans la restauration rapide. Il rentrait du travail, il se trouvait sur un pont, il a été tabassé à mort et il est décédé quelques jours plus tard. L’assassin est sous OQTF depuis 2022, il a six ou sept alias, et personne n’en parle, comme s’il y avait une chape de plomb, une sorte de volonté des médias de taire cela, je ne sais pour quelle raison. Les médias ne jouent absolument pas leur rôle. C’est la honte de la France, ce drame. Étienne mérite beaucoup plus. Il mérite le souvenir. On n’a pas pu le sauver, mais au moins le souvenir, la mémoire collective. Et on pense à sa famille, qui a été abandonnée par les médias. »​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Ils ont tellement tout dit, tellement tout résumé. Pour nos médias, Étienne n’était pas la bonne victime et son assassin n’était pas le bon assassin. Leur silence est effrayant. Pensons fort à la famille d’Étienne ! ❤️ 🎥 @TBT9_W9 #JusticePourÉtienne #Médias #Violence

À la veille du déplacement du Président de la République à Washington les 14 et 15 septembre, les précisions apportées par la Directrice de la communication du FMI dans cette vidéo méritent notre attention. Elle évoque la nécessité de restaurer la soutenabilité de nos finances publiques ce qui, bien que lié, ne signifie pas que notre dette est insoutenable. Elle évoque un besoin de financement qui devra être couvert, notamment avec la contribution des créanciers. Elle rappelle surtout que le choix appartient au Sénégal et à ses créanciers, le FMI étant là pour faciliter leurs discussions. Suite à une question elle dit qu’elle ne sait pas quel cadre d'analyse de soutenabilité sera finalement utilisé, celui-ci étant en cours de réforme. Nous avons depuis notre rapport de Mars 2026 établi que le cadre actuel des pays à faible revenu ne s’applique plus au Sénégal qui est un pays ayant accès aux marchés. Dans le cadre de ce type de pays, la dette du Sénégal est viable et la restauration de la soutenabilité de ses finances publiques avec un apport de liquidité du FMI faciliterait ce qui marche déjà. Il y a toujours un besoin de clarification. Le communiqué de fin de mission du FMI présentait le recours au Cadre commun comme un traitement destiné à restaurer la soutenabilité de la dette. Or entrer dans le Cadre commun signifie restructurer notre dette. La directrice utilise le terme restructuration pour ce que nous avons décidé mais utilise le terme soutenabilité des finances publiques pour ce que le FMI exige et que nous faisons déjà. Le FMI ne peut pas imposer une restructuration à un pays, mais ne peut pas non plus avoir un programme dans lequel la dette n’est pas projetée viable. Encore une fois, il faut choisir. Le Président de la République ne doit pas engager le pays sur cette voie sans qu’il n’ait été démontré, avec le bon cadre d’analyse, ce que le FMI a suggéré au Sénégal d’annoncer. L'annonce a eu des conséquences négatives que nous avons vues sur les marchés et sur notre notation, pas avant. Le marché régional a démontré sa capacité à financer une part considérable de nos besoins en FCFA. Il ne faut surtout pas arrêter nos plans de financement de septembre à décembre sur le marché régional, continuer l'ajustement nécessaire, et mobiliser parallèlement les financements concessionnels disponibles. On ne devrait pas créer un besoin de financement résiduel plus important, puis utiliser ce besoin pour justifier une restructuration. Les arriérés intérieurs peuvent également être pris en compte dans notre stratégie antérieure. Enfin, le Sénégal ne devrait pas devenir le cas test ou de cobaye du passage d'une stratégie fonctionnelle de refinancement sur le marché régional à une restructuration dans le Cadre commun, alors même que la méthodologie d'analyse de la soutenabilité de la dette est en cours de réexamen au FMI. A entendre la Directrice de la Communication, le FMI peut très bien s’aligner à notre stratégie puisque les négociations dans le cadre commun pourraient ne jamais aboutir après avoir fait des dégâts. Cependant l’annonce de ce cadre et l’exclusion de la dette intérieure pourraient inciter nos créanciers qui comprennent la solidité de notre stratégie antérieure et des fondamentaux du souverain virtuel qu’est l’UEMOA, à venir nous retrouver dans notre marché et refuser la restructuration de la dette de marché. La directrice de communication dit elle-même que les problématiques de dette de beaucoup de pays africains sont actuellement principalement des questions de liquidité. C'est le cas du Sénégal. L'Exécutif comme l'Assemblée nationale doivent veiller qu'une décision stratégique aussi lourde que les marchés et les agences ont déjà sanctionnée et qui sera longue ne nous détourne du chemin que nous avions tracé : Renforcer notre marché régional pour notre souveraineté financière et réformer notre régime monétaire. Librement Abdourahmane Sarr #Sénégal #FMI #FinancesPubliques

La Belgique, en retard dans la préparation de son plan national de restauration de la nature, a échoué à soumettre son projet à la Commission européenne, déclenchant des critiques sur l'irresponsabilité politique face aux urgentes crises environnementales et climatiques. #RestaurationDeLaNature #Biodiversité #Climat

Depuis 2022, une équipe de l’université Sapienza de Rome, dirigée par l’archéologue Francesca Romana Stasolla, fouille sous le sol de l’église du Saint-Sépulcre à Jérusalem, à l’occasion d’une restauration du pavement. C’est l’une des plus grandes fouilles sur ce site depuis près https://t.co/Hr5waJ9QCN #archéologie #Jérusalem #Sapienza #IT #IL

Thierry Marx, président de l'UMIH, souligne les difficultés croissantes du secteur de la restauration en France, avec 25 établissements fermant chaque jour, et considère l'augmentation de la TVA comme une ligne rouge qui nuirait à la consommation, tout en annonçant qu'il ne se représentera pas aux élections internes du syndicat. #TVA #restauration #UMIH

⚠️ Au même moment, l'État n'arrive pas à trouver 27 millions € pour restaurer l'aile François Ier du Château de Chambord qui menace ruine. Ce qui a contraint le Domaine de Chambord à faire la manche, en lançant une quête en septembre 2025. Un an après, le montant total des #ChâteauDeChambord #Patrimoine #Restaurations #FR

En 2025, l'Allemagne a enregistré 187.744 fermetures d'entreprise, le chiffre le plus élevé depuis près de 20 ans, marquant une augmentation de près de 10% par rapport à l'année précédente, avec des impacts significatifs dans divers secteurs, notamment l'hôtellerie-restauration et la santé. #faillites #économie #Allemagne

Sébastien Lecornu, ministre français, propose l'adoption d'une loi spécifique pour faciliter la reconstruction rapide des zones touchées par les incendies, en s'inspirant des méthodes utilisées pour la restauration de Notre-Dame de Paris, tout en annonçant une aide de 12 millions d'euros pour les Landes et la Gironde, récemment dévastées par le feu. #Incendies #Gironde #SébastienLecornu