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Il dialogo tra Carlo Petrini ed Edgar Morin, risalente al 2004, esplora l'importanza di una coscienza planetaria e l'unione delle diversità per affrontare le sfide globali legate a cibo, ambiente e cultura, sottolineando la necessità di una nuova identità collettiva per garantire un futuro migliore per l'umanità. #CoscienzaPlanetaria #TerraMadre #SlowFood

L'articolo riflette sulla legacy della filosofia Slow, introdotta da Carlin Petrini, evidenziando la necessità di un approccio più riflessivo e sostenibile nella scienza, rappresentato dalla Slow Science, che si oppone alla pressione della produttività rapida e alla frammentazione intellettuale, ma che, nonostante il suo impatto culturale, non ha ancora portato a cambiamenti sistemici nelle istituzioni accademiche. #SlowScience #CarlinPetrini #SlowFood

In the past few days, Carlo Petrini, historical founder of Slow Food in Piedmont in the 1980s, has left us. His figure deserves to be remembered especially because of the theoretical and practical revolution he brought about with the founding of Slow Food. For the first time, in (translated)

Edward Mukiibi, presidente di Slow Food International, ricorda con gratitudine Carlo Petrini, sottolineando il suo impatto trasformativo e il potere che ha trasmesso per cambiare il mondo, con un focus particolare sull'importanza dell'Africa e della sostenibilità alimentare. #SlowFood #TerraMadre #CarloPetrini

Nella celebrazione della vita di Carlin Petrini, avvenuta a Pollenzo con un’affluenza straordinaria, gli amici e studenti lo hanno ricordato con affetto e gratitudine, sottolineando il suo messaggio di gioia e lotta, trasformando l'addio in un inno alla vita e alla comunità che aveva ispirato. #CarlinPetrini #Addio #Vita

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è stato salutato con lunghi applausi e commoventi ricordi da migliaia di persone a Pollenzo, dove la sua eredità culturale continua a vivere attraverso coloro che promettono di portare avanti le sue battaglie per un cibo buono, pulito e giusto. #CarloPetrini #SlowFood #EreditàCulturale

A multitude of people at the funeral for Carlin Petrini. Emotion and gratitude for the immense generosity with which he has given the world vision and values that have changed our lives. We will miss him, but he will live on in us every day. Thank you Carlin, we won't lose sight of each other. (translated)

Nella sua Pollenzo, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha ricevuto l'ultimo saluto da decine di persone che hanno celebrato la sua eredità culturale e umana con una cerimonia laica, durante la quale Don Luigi Ciotti ha sottolineato l'impatto immenso della sua vita e del suo impegno per conciliare l'essere umano con il cibo. #CarloPetrini #SlowFood #CulturaGastronomica

Nella commemorazione di Carlo Petrini a Pollenzo, amici, familiari e rappresentanti delle istituzioni hanno reso omaggio al fondatore di Slow Food, ricordando la sua eredità di valori legati al cibo buono, pulito e giusto, mentre una sua registrazione ha toccato profondamente il pubblico con il messaggio finale: Vi voglio un gran bene. #CarloPetrini #SlowFood #Pollenzo

Nella giornata dell'ultimo saluto a Carlo Petrini, si è svolta una commemorazione emozionante a Pollenzo, dove migliaia di persone hanno reso omaggio a un visionario del cibo, con studenti e amici che hanno ricordato il suo impegno per un mondo alimentare buono, pulito e giusto, mentre figure di spicco hanno condiviso come le sue idee continueranno a guidarli. #CarloPetrini #SlowFood #ScienzeGastronomiche

Slow Food ha sempre sostenuto, le studentesse dell'Università di Scienze Gastronomiche hanno ricordato Carlo Petrini durante la sua commemorazione a Pollenzo, sottolineando l'importanza della visione, dell'impegno e dei valori che lui ha trasmesso. #CarloPetrini #SlowFood #Pollenzo

Decine di amici e sostenitori si sono riuniti nella Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo per rendere omaggio a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e figura chiave nel panorama gastronomico, ricordato per la sua capacità di unire persone di ogni estrazione sociale e per il suo impegno nel promuovere una visione globale della gastronomia come atto rivoluzionario. #CarloPetrini #SlowFood #RivoluzioneGastronomica

Carlo Petrini, oprichter van de Slow Food-beweging, die op 76-jarige leeftijd overleed, wordt herinnerd als een invloedrijke pleitbezorger voor eerlijk en duurzaam voedsel, en wordt postuum als 'de paus van een eerlijk wereldvoedselsysteem' beschouwd, mede door zijn protest tegen fastfood en het bevorderen van kwalitatief hoogstaand, lokaal voedsel. #SlowFood #CarloPetrini #EerlijkVoedsel

Carlo Petrini, fondatore del movimento Slow Food, ha lasciato un'eredità duratura nel dialogo tra fede e cura della terra, tracciando legami profondi tra spiritualità, cibo e comunità, e dimostrando come il valore dell'incontro e del dialogo possa superare le divisioni ideologiche nel mondo contemporaneo. #CarloPetrini #PapaFrancesco #SovranitàAlimentare

Carlo Petrini, fondatore del movimento Slow Food, è stato onorato in una camera ardente all'Università di Pollenzo, dove amici e familiari hanno celebrato la sua vita straordinaria, caratterizzata da un impegno profondo per la gastronomia, l'umanità e i progetti per un futuro migliore, mentre la sorella Chiara ha ricordato che ha vissuto almeno quattro vite e che il suo lascito continuerà attraverso le persone che hanno condiviso la sua visione. #CarlinPetrini #SlowFood #UniversitàDiPollenzo