Klauzule lustrzane nigdy nie były przedmiotem negocjacji między UE a #Mercosur. Co więcej właśnie UE zakończyła inspekcje w Brazylii, która wykazała, że wołowina nie spełnia standardów produkcji żywności i eksport do Unii nie będzie możliwy na pewno jeszcze przez dwa lata. https://t.co/gVCZYkkcmf #Mercosur #wołowina #UE #EU #BR
Sekretarz rolnictwa USA Brooke Rollins: „Jeśli wołowina jest za droga, można jeść kurczaka, jajka lub sięgnąć po inne świetne źródła białka”. Ta administracja za każdym razem, gdy ktoś udziela wywiadu, dostarcza Demokratom spoty wyborcze. Szlachetnie. https://t.co/kqkcCsqJRj #rolnictwo #białko #żywność
Decyzja Unii Europejskiej o wstrzymaniu importu wołowiny i drobiu z Brazylii, zaledwie kilka miesięcy po częściowym wdrożeniu umowy z państwami Mercosur, zapewnia polskim producentom kilkanaście miesięcy oddechu przed potencjalnym napływem tańszej żywności z Ameryki Południowej. #Mercosur #wołowina #handel
Chiny – największy importer wołowiny – zapowiadają ograniczenie zakupów, a USDA prognozuje w 2026 r. spadek importu o 13 proc. rok do roku. W UE kluczowa jest malejąca produkcja: masa ubojów w I–IV 2026 r. spadła o 2 proc., a wśród największych producentów najsilniej obniżyła się #Chiny #wołowina #import #CN #EU
Australia Z informacji chińskiego Ministerstwa Handlu wynika, że kraj ten wykorzystał już cały kontyngent wołowiny na 2026 r. do Chin, wynoszący 205 tys. ton. Dalszy eksport będzie więc objęty dodatkowym 55-procentowym cłem ponad obowiązującą stawkę. #Australia #Wołowina #Eksport #AU #CN
Ministerstwo Handlu Chin ogłosiło w piątek, że nałoży dodatkowe 55-procentowe cło na wołowinę importowaną z Australii, ze skutkiem od soboty, oprócz istniejących stawek celnych. Chiny wdrożyły środki ochronne wobec importowanej wołowiny od 1 stycznia 2026 roku. Środki te mają #Chiny #cła #wołowina #CN #AU
Rolada wołowa - pramatka śląskiej świętości Do sprawy podszedłem konsekwentnie. Przewertowałem swoje książki, sprawdziłem dostępne źródła i doszedłem do jednego wniosku: rolada nie jest tak stara, jak się wielu osobom wydaje. To raczej XIX wiek. Z czasem jednak mocno się zmieniała. W pierwotnej wersji wołowe płaty zawijano głównie z wędzoną słoniną. Później zaczęły pojawiać się dodatki: cebula, ogórek, musztarda i przyprawy. Tak powstała wersja, którą dziś najczęściej kojarzymy jako roladę śląską. W książce Henriette Pelz, „Schlesisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen” z końca XIX wieku, rolady wołowe są opisane bardzo konkretnie. I właśnie do tej wersji tutaj nawiązuję. Proste składniki, wołowina, słonina, cebula, ogórek i porządny sos. Z podanych proporcji wychodzi 5 porcji, czyli 10 rolad. Pełny przepis znajdziesz na https://t.co/fmIe88KHBX #Rolada #KuchniaPolska #ŚląskiePrzysmaki
